养老机构食品安全应急预案(通用16篇)

养老机构食品安全应急预案（通用16篇）

　　在学校抑或是社会中，有时会突发意外事故，为了避免造成重大损失和危害，时常要预先开展应急预案准备工作。那么优秀的应急预案是什么样的呢？下面是小编为大家整理的养老机构食品安全应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　养老机构食品安全应急预案 1

　　为切实做好安全管理工作，维护敬老院正常的生活秩序，根据有关法律、法规和政策，结合本县实际，特制定本工作预案。

　　一、指导思想

　　建立敬老院安全管理应急处理机制，迅速、及时实施各项应对措施，最大限度的降低敬老院安全风险，有效保障敬老院院民的生命财产安全，维护敬老院稳定和社会安定。

　　二、组织体系

　　1、敬老院安全事故应急预案领导小组

　　县民政局成立保靖县敬老院安全事故应急预案领导小组，组长由民政局局长担任，副组长由分管副局长担任，成员有县民政局业务股室负责人、各乡（镇）民政助理组成，领导小组下设办公室，办公室主任由县民政局办公室负责人担任。各乡（镇）民政助理负责本辖区敬老院安全事故应急预案工作。

　　2、乡（镇）敬老院安全小组

　　设立安全小组，由敬老院工作人员和院民代表5名组成，由乡（镇）敬老院长担任组长，建立安全员责任制，负责对敬老院设施、设备及安全隐患进行巡查，做好记录，发现问题及时报告、报修。安全小组受院务管理委员会直接领导，同时负责向乡（镇）人民政府和县民政局报告敬老院安全工作相关事项。

　　三、类别划分

　　敬老院安全紧急情况，主要包括由人为或自然因素引起的具有突发性，造成或可能造成人员伤亡、较大经济损失、破坏敬老院正常生活秩序的事故、事件和灾害。

　　（一）事故：主要有交通事故、火灾事故、院舍倒塌事故及其他造成人员伤亡事故。

　　（二）事件：主要有突发性公共卫生事件、重大群体的事件、影响重大的社会治安案件以及其他危害敬老院正常生活秩序、破坏敬老院稳定的突发性事件。

　　（三）灾害：主要有暴雨、洪水、台风、雷击、地质性灾害、破坏性地震、火灾等。

　　四、应急措施

　　（一）食物中毒应急措施

　　1、发现院民有类似食物中毒症状时，第一时间送乡（镇）卫生院进行初诊，根据卫生院意见，及时送县级医院进行处理。

　　2、其次，迅速向县民政局、乡（镇）人民政府及卫生防疫部门报告。

　　3、做好所有食物（食品）封存工作，以备卫生部门检验。如是食用院外食物所致，也积极配合有关部门取样。

　　4、迅速排查食用致毒食物的院民，做好人员统计等相关信息收集，并注意他们的身体状况。

　　5、及时通知亲属并做好亲属的工作。

　　6、积极配合上级有关部门做好疾病诊治，事故调查、处理等工作。

　　（二）交通事故应急措施

　　1、发生交通事故后，及时报警并迅速将伤者送到医院进行抢救。

　　2、迅速报告县（市）民政局、乡镇人民政府。

　　3、保护好事故现场和相关车辆及人员，以备交警部门进行事故处理。

　　4、及时通知伤（亡）者亲属。

　　5、积极配合交警做好事故处理。

　　（三）火灾事故应急措施

　　1、发生火灾时，第一时间迅速拨打“119”报警。

　　2、立即报告乡镇人民政府和县民政局。

　　3、迅速疏散院民到安全区域。

　　4、在确保人身安全的情况下，配合消防人员救火。

　　（四）其他突发性事件应急措施

　　如遇盗窃、伤人或暴雨、山洪等突发性事件，对院民人身或财产安全造成或可能造成伤害时，

　　1、根据情况，采取适当措施（遭遇盗窃、伤人等犯罪情况应马上打电话到当地派出所报案），保证院民人身安全，并迅速向乡镇人民政府值班室报告。

　　2、及时送伤者就近到医院治疗。

　　3、及时上报县民政局。

　　4、做好有关材料的收集，积极配合相关部门的事件调查工作。

　　5、通知伤者的亲属。

　　6、做好事件善后工作。

　　五、信息管理

　　（一）安全信息报告内容

　　事故发生的'时间、地点、单位、事故的简要情况，死亡人数、受伤人数、估计直接经济损失等。

　　（二）安全信息报告时间

　　建立安全信息报告制度，严格落实24小时值班制度，确保信息报送渠道畅通、运转有序。发生安全紧急情况时，由安全员立即向乡镇人民政府和民政局报告。

　　（三）安全工作常用电话

　　1、县民政局值班电话：（固定电话）

　　2、乡（镇）人民政府值班电话：（乡镇自行填写）

　　3、乡（镇）卫生院联系电话：（乡镇自行填写）

　　4、乡（镇）派出所联系电话：（乡镇自行填写）

　　5、卫生防疫部门值班电话：

　　6、报警：110

　　7、火警：119

　　8、交通事故处理：122

　　六、善后处理

　　依据国家有关规定，按照属地为主、分级负责的原则，切实做好死难、受伤院民的安抚、慰问工作，消除各种不安全因素，维护敬老院稳定。

　　养老机构食品安全应急预案 2

　　为保障本(院)护理中心老人的身体健康及人身安全，有效处理护理中心的各种突发事件，使损失降低到最低限度。现根据实际情况，特制定本预案。

　　一、应急小组

　　成立应急小组，负责处理突发性事件。

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　二、适用范围

　　本预案适用于可能发生的性质严重，产生重大影响的突发性事件。主要包括：突发性疾病、火灾、食物中毒、煤气中毒、外来暴力侵害等事件。

　　三、事件责任及处理程序

　　1、对于突发性事件，实行应急小组负责制。

　　2、应应急小组的请求，可以随时调集人员、物资及交通工具。

　　3、本（院）护理中心发生突发事件后，必须在第一时间内向应急小组报告，应急小组必须在最短时间内到达事发现场，组织抢救和善后处置工作。同时，本（院）护理中心及时向旗（县、区）公安、消防、食品药品监督局、卫生、民政局等相关部门报案请求援助。本（院）护理中心本着“先控制、后处置、救人第一、减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指挥现场的入住老人及工作人员离开危险区域，保护好贵重物品，维护现场秩序，做好事发现场保护工作，做好善后处理工作。

　　4、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间的将予以纪律处分，造成严重后果的将移交司法机关追究其刑事责任。

　　四、突发性事件应急预案

　　1、突发疾病事件

　　⑴本（院）护理中心定期组织入住老人及工作人员进行体检，并建立健康档案，随时关注入住老人的身体变化。

　　⑵本着预防为主的原则，做好夏季防暑降温和冬季防寒保暖工作。制定记录制度，对患病老人进行无微不至的`护理，督促生病的老人吃药。

　　⑶老人有任何不适，（值班者是第一责任人）应及时救治，并报告应急小组，同时与其监护人联系。

　　⑷若病情严重，应运用急救知识，稳定患者病情，并及时拨打120。积极配合医护人员进行急救并及时通知其监护人，到医院进行帮助办理相关手续。

　　⑸如老人去世，应及时通知监护人并联系殡仪馆，随行协助办理相关手续。

　　⑹若情形严重，应急小组立即向相关单位汇报。

　　2、火灾事件

　　⑴本（院）护理中心要定期检查消防设施、火险隐患情况，加强对相关人员的教育培训，防患于未然，警钟长鸣。

　　⑵发现火警苗头应立即呼救（值班者是第一责任人），并组织指挥现场救灾，并报告应急小组。

　　⑶若发现重大火警时，应立即呼救、并立即拨打119报警电话。

　　⑷迅速疏散入住老人及工作人员，撤离到安全区域。

　　⑸积极配合消防人员灭火，在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

　　3、食品中毒事件

　　⑴加强本（院）护理中心厨房工作人员的学习培训，必须做到专业人员持证上岗。

　　⑵严格把关食品原料的进货渠道，做到卫生、安全、可靠。工作人员必须规范操作顺序，定期进行自查整改。

　　⑶发现入住老人及工作人员有类似食物中毒症状时，迅速送医院诊治，并及时通知应急小组。

　　⑷相关人员须做好所食用取样工作，以备卫生监督部门检验。

　　⑸若情形严重，应急小组应迅速向卫生防疫部门报告。

　　4、煤气中毒事件

　　⑴加强本（院）护理中心室内通风，尤其是气候异常，气压低、空气不畅时更要加强通风。

　　⑵值班人员要定点进行巡查尤其是夜间要检查煤气开关，发现险情及时处理，并及时通知应急小组。

　　⑶发现有中毒现象应立即呼救（值班者是第一责任人），打开门窗通风，并拨打或委托他人拨打120请求援助。

　　⑷若情形严重，应急小组应迅速相关部门汇报。

　　5、外来暴力侵害事件

　　⑴本（院）护理中心如有未经允许强行闯入者，应急小组应及时联系公安人员将闯入者驱逐出住处。

　　⑵发现不法分子袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助，并与不法分子做斗争。

　　⑶若情形严重，应急小组应迅速向相关部门汇报。

　　养老机构食品安全应急预案 3

　　为确保我养老院住院人员的生命财产安全，增强应对突发事件的应急能力，使事故损失降低到最低限度，现根据我院实际，特制定本预案。

　　一、指导思想

　　大力弘扬“以民为本、为民解困、为民服务”的宗旨，始终坚持“老人生命安全高于一切”的原则，牢固树立安全无小事，责任重泰山”思想，预防为主，积极处置，无务本求实，明确责任。尽一切努力杜绝或减少养老院安全隐患、消防、治安等突发事件的发生。

　　二、应急组织

　　(一)成立应急指挥领导组织

　　指挥长：

　　副指挥长：

　　成员：

　　(二)成立三个应急小组

　　通讯联络组：

　　抢险救灾组：

　　后勤保障组：

　　三、突发事件应急处置

　　(一)火灾应急处置

　　一旦发生火灾，第一发现人员要及时向院长报告，并拨打119火警电话和120急救电话，并向应急指挥领导组长报告。抢险救灾组负责转移疏散住院老人，及时抢救物品并参与灭火，在消防车到来之前尽量控制火势，减少人员伤亡。情况紧急办公室要请求云龙医院的医务员到场支援，抢救伤员。火灾发生后，通讯联络组人员要及时通知相关人员到场，并做好接、领消防车计划，提前制定出消防车行走路线。后勤保障组成员要做好灾后院民的生活安置工作和消防车补水、参加抢救人员物资筹备工作。

　　(二)传染病和中毒突发事件应急处置

　　住院老人发生传染病或食物中毒事件，第一发现人要立即向院长报告，并向云龙医院120求救，送相关人员到医院救治，危重人员转送上级医院治疗，尽大努力保障他们的`生命安全。

　　(三)暴力侵害安全事故处置

　　1、敬老院如有未经允许强行闯入者，应及时联系公安人员将闯入者驱逐出住所。

　　2、发现不良分子或本院人员之间发生袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助。

　　3、对受伤者应及时救治。

　　(四)突发事件的预防

　　应急组织要经常深入到养老院检查火灾隐患，禁止私拉电线和使用电炉、电热毯等电器，老人居室禁止堆放杂物，养老院值班人员要坚守工作岗位，定期巡查，尽量防止火灾发生。搞好院内卫生，保证食堂内无苍蝇、炊具洁净，肉类、蔬菜新鲜，不让老人使用变质食品。

　　四、本预案自制定之日起实施。

　　养老机构食品安全应急预案 4

　　一、成立养护院安全事故应急领导小组

　　领导小组下设办公室，负责突发安全事故的应急处理工作。

　　领导小组：

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　办公室电话：

　　应急联系电话：

　　二、预案适用范围及启动条件

　　本预案适用于以下情况：

　　1、区级（含）以上政府部门检查；

　　2、院内发生意外伤害事故并可能造成大出血、骨折、昏迷及其他严重人身伤害、伤亡的情况；

　　3、院内发生刑事、治安案件；

　　4、发生群体性（3人及以上）传染病或中毒症状；

　　5、遇台风、飓风或大暴雨等自然灾害、地质灾害等情况；

　　6、发生可能造成经济损失1万元以上，或其他性质严重、产生重大影响的事故。

　　三、安全事故责任及处理程序

　　1、安全事故实行养护院一把手负责制。

　　2、应急领导组组长为养护院安全事故应急处理的主要负责人。

　　3、应急领导小组组长可以随时在董事会旗下系统内调集人员、物资及交通工具。

　　4、养护院发生突发安全事故后，发现人即第一责任人，必须在第一时间内向应急领导小组组长及副组长报告，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。在院领导未到达现场前本着“先控制、后处置、救人第一、减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指挥现场在院老人及职工离开危险区域，保护好贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，做好善后处理工作。

　　5、应急领导组组长接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向董事会汇报，在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　6、董事会接到报告后，根据事故大小，及时向区民政局及养老办汇报，并赴现场指挥抢救及善后处置工作。

　　7、对各个环节缓报、瞒报、延误有效抢救时间的将予以处罚，造成严重后果的将移交司法机关追究其刑事责任。

　　四、安全事故应急预案

　　（一）火灾安全事故

　　1、养护院行政院长要定期检查消防设施、火险隐患情况，加强对有关人员的教育培训，防患于未燃，警钟长鸣。

　　2、发现火警苗头应立即呼救（发现者是第一责任人）并组织指挥现场救灾，报告养护院负责人。

　　3、若发现重大火警时，应立即呼救、并立即拨打或托人拨打119报警电话。

　　4、迅速疏散在院老人及职工，撤离到安全区域。

　　5、积极配合消防人员灭火，在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

　　6、情形严重的`，应在第一时间向李沧区民政部门报告。

　　7、应急领导组组长接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向董事会汇报，在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　8、董事会接到报告后，根据事故大小，及时向区民政局及养老办汇报，并派工作组赴现场指挥抢救及善后处置工作。

　　（二）食物中毒安全事故

　　1、应加强厨师及帮厨的食品安全教育工作，力争做到从业人员持证上岗。

　　2、严格把关食品原料的进货渠道，做到卫生、安全、可靠。从业人员必须规范操作顺序，定期进行自查整改。

　　3、发现在院老人及职工有类似食物中毒症状时，必须立刻报告护士或医生，迅速联系本院医务人员，按照指示处理，紧急情况下先就近送医院诊治。

　　4、护士须做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。

　　5、若事故严重，应迅速向当地民政局及卫生防疫部门报告。

　　6、应急领导组组长接到事故报告后，在第一时间及时向董事会汇报，在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　7、董事会接到报告后，根据事故大小，及时向区民政局及养老办汇报，并派人赴现场指挥抢救及善后处置工作。

　　（三）外来暴力侵害安全事故

　　1、养护院如有未经允许强行闯入者，应及时联系公安人员将闯入者驱逐出住处。

　　2、发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助。

　　3、对受伤在院老人、职工及时救治。

　　4、若事故严重，应迅速向当地民政局汇报。

　　5、应急领导组组长接到事故报告后，在第一时间向董事会汇报，在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　6、董事会接到报告后，根据事故大小，及时向区民政局及养老办汇报，并派人赴现场指挥抢救及善后处置工作。

　　五、其他突发性安全事故

　　按照本预案第三条规定处理。

　　六、本预案从发布之日起执行。

　　由xx养护院负责解释。

　　养老机构食品安全应急预案 5

　　为了有效应急处置敬老院内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障老人的生命安全，结合敬老院实际，特制订本预案。

　　一、领导机构与职责

　　1、机构设置

　　敬老院成立了食品安全应急领导小组：

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　领导小组下设办公室，全面负责敬老院日常生活中食品卫生、安全事宜，办公室设在院长室，由院长王天栋任主任。（电话：18993752989）

　　2、机构职责：

　　统一指挥敬老院食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展,统一组织事故善后处理工作，落实整改措施。

　　定期组织敬老院食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。

　　接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。

　　根据工作计划和领导指示，在敬老院有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

　　二、日常工作开展

　　1、完善制度。根据上级先关部门的指示，制定完善敬老院食品卫生安全制度及食品卫生安全事故应急预案。

　　2、强化督查。以各项食品卫生制度落实为重点，结合敬老院其它安全工作，进行定期和不定期的检查。

　　3、落实职责。院长为敬老院食品卫生安全第一责任人，食堂管理人员为第一负责人。

　　4、加强教育。加强对入住老人的食品卫生知识的宣传教育，通过知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

　　三、应急处置程序

　　（一）及时报告

　　发生食品安全事故后，敬老院食品卫生安全领导小组副组长（院长）要在半小时内向镇主管领导报告，报告内容有：发生食品安全事故的地址、时间、事故人数、主要临床表现等。镇领导根据实际情况向民政局领导汇报。并要立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

　　（二）立即抢救

　　食品卫生安全领导小组在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院（120）抢救。

　　（三）保护现场

　　发生食品卫生安全事故后，院领导在向有关部门及领导报告的同时要保护好现场和可疑食物，事故老人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，事故老人的排泄物、呕吐物要保留，提供留样食物。

　　（四）配合调查处理

　　院相关人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。将事故老人所吃的食物、进餐人数，事故老人的.主要反映，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

　　四、事故责任追究

　　对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任。

　　养老机构食品安全应急预案 6

　　养老院是为老年人提供生活护理、医疗保健等服务的机构，是老年人晚年生活的重要保障。但随着社会的发展和老龄化的加速，养老院的管理和服务也面临着越来越大的压力。特别是在安全管理方面，应急预案的制定和实施显得尤为重要。

　　一、应急预案的必要性

　　安全是养老院最基本的要求，而应急预案是养老院安全工作的重要保障措施之一。养老院作为老年人的居住地和集中养老服务机构，人员密集，老年人身体状况多变，安全隐患也相应增加。如何在发生突发事件时尽快、有效地进行应对，是保障老年人生命安全和减少财产损失的重要方式。

　　二、应急预案的.基本内容

　　1.组建应急小组。养老院应组建应急小组，由院领导和相关负责人组成，根据自身特点和安全风险特征制定应急预案。

　　2.明确应急组织机构。建立健全的应急指挥机构，明确指挥学问和层次，确保在突发情况下，指挥有序、指挥科学、指挥果断。

　　3.落实安全防范措施。养老院应建立健全的安全制度和管理系统，加强对老年人的护理和管理，提高老年人自我保护意识和能力。

　　4.制定应急预案。养老院应编制应急预案，指导应对突发事件的行动程序和方法，应急救援设施和物资的配备和保障。

　　5.梳理应急资源。养老院应梳理自身应急资源，包括人员、设施、物资等，及时补充和更新应急设施器材和相关资料。

　　6.加强应急培训。定期组织养老机构内部和外部培训，提高员工应急救援能力和老年人应急自救水平，以应对突发事件。

　　三、应急预案的实施流程

　　1.突发事件发生后，应急小组首先进行现场勘查，掌握突发情况，统计伤亡人数。

　　2.紧急启动应急预案，召集各部门及时进行紧急救治和疏散，对老年人做好安抚和照顾身心的工作。

　　3.报告有关部门和上级医疗机构，及时查找原因，采取措施避免事故蔓延、扩大；同时积极开展善后工作。

　　4.总结这次事件经验，反思问题所在，完善应急预案，提高应急管理水平。

　　四、应急预案的实施效果

　　拉夫堡大学教授汉斯·欧拉克曾经说过：“成功的应急预案关键在于它能否实现一个策略性目的，在一定程度上可以防止事件的发生，并且能够及时控制和解决已经发生的问题。” 养老院的应急预案也应该具有以下特点：

　　1.应急预案能够在突发事件中得到应用，并且能够及时、迅速地控制事件，有效减少损失和伤亡。

　　2.应急预案能够适应不同类型的突发事件，有效应对事件，并能防止其蔓延和扩大。

　　3.应急预案制定形式简单易行，形式尽量简单，指导开始实施应急措施。

　　4.应急预案人员素质高，应能熟练掌握和操作应急救援手段和器材，并且对老年人心理危机有敏锐的观察和当即的处理。

　　总之，应急预案是保障老年人健康安全的重要措施，它能够及时、且有效地解决突发事件所产生的问题，保障老年人所需要的生命、财产权安全。

　　养老机构食品安全应急预案 7

　　一、工作原则

　　以人为本，生命至上：预防和控制食品安全事故的发生，最大限度地保护老年人的食品安全，切实保障全体老年人、员工的切身利益。

　　预防为主，常抓不懈：加强食品安全日常监管，积极开展食品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制。

　　反应及时，措施果断：食品安全事故发生后，养老机构应主动与有关部门加强协作、迅速反应、妥善处理，及时上报当地政府、民政、卫生、食药监等部门，并迅速采取救治和控制措施。

　　二、组织机构及职责

　　领导小组：

　　组长：养老机构负责人

　　组员：各部门负责人、食品安全管理员等

　　主要职责：

　　负责制定和实施食品安全事故应急预案。

　　会同相关职能部门，组织、协调食品安全事故的原因调查及应急处置工作。

　　负责事故信息的日常管理工作。

　　负责老年人的紧急疏散，稳定老年人、员工及监护人（亲属）情绪，保持养老机构正常秩序。

　　向当地政府、卫生、食药监机构及民政主管部门报告事故应急处置工作情况。

　　应急处置小组：

　　医疗救护组：负责组织医疗救护队迅速赶赴事发地开展医疗救治工作，并协调救治过程中所需特殊和紧缺药品的供应。

　　秩序维护组：负责事故现场的安全保卫，维护现场秩序，防止群体性治安事件的发生。介入现场调查取证，对造成食品安全事故的当事人应依法控制，开展事故的调查和责任追究。

　　信息发布组：负责制定信息发布方案，及时采用适当方式组织信息发布食品安全事故有关信息。严格按照信息归口、统一对外发布的原则，对媒体发布的信息，应当经应急领导小组审查同意后，向社会发布。

　　后期处置组：负责组织食品安全事故的后期处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等；妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定；协调造成食品安全事故的责任单位对受害人给予赔偿。

　　三、应急处置程序

　　及时报告：

　　食品安全事故发生（发现）后，事故现场有关人员应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告。

　　相关负责人接到报告后，应在知悉事故并经初步核实后1小时内，按有关规定向当地政府、卫生、食药监机构及民政主管部门报告。报告内容应包括发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。

　　立即抢救：

　　在第一时间组织人员，立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救（特殊紧急情况首先拨打附近卫生院、120急救中心）。

　　积极做好中毒老年人的.就医陪护工作，及时联系其监护人（或亲属），如实向老年人监护人（或亲属）阐述事故经过，并认真做好监护人（或亲属）的工作，争取他们的配合。

　　保护现场：

　　保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　配合调查：

　　配合卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。

　　将老年人所吃的食物、进餐总人数、同时进餐而未发病者所吃的食物、老年人中毒的主要特点、可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

　　信息通报：

　　在养老机构适当范围内通报食品安全事故的基本情况以及采取的措施，稳定老年人、员工情绪，并开展相应的卫生宣传教育，提高老年人、员工的预防与自我保护意识。

　　善后处理：

　　积极协调有关部门做好受害人员的善后工作，对有关责任人按规定作出处理。

　　对突发事件反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题及有关部门提出的整改意见进行整改。

　　尽快恢复养老机构正常生活秩序，及时采购充饥食品，确保其他没有感染的老年人生活，同时对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后，方可重新启用。

　　四、工作要求

　　建立报告制度：建立自下而上的逐级报告制度，突发事件期间，养老机构和相关管理部门实行24小时值班制。

　　及时报告事故：出现集体性食物中毒，养老机构应立即向所在乡镇（街道）报告，并以最快的通讯方式在1小时之内向所在地卫生院及县卫生部门报告，并同时向县民政局报告。

　　严禁瞒报谎报：任何部门和个人都不得瞒报、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

　　养老机构食品安全应急预案 8

　　一、制定目的

　　为确保老人生命安全和减少财产损失，保证养老院用电畅通，促进事故应急工作的制度化和规范化，迅速有序地组织和恢复供电，依据国家相关法律法规，结合我院实际情况，制定本预案。

　　二、应急原则

　　停电事故处理工作贯彻“预防为主，常备不懈”的方针，遵循“统一领导，完善机制，明确责任，加强合作，快速发应，措施果断”的原则。

　　三、组织机构

　　养老院成立停电应急领导小组，下设应急抢修队。

　　1、停电应急领导小组

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　成员：xxx

　　职责：

　　（1）做好日常安全供电工作，落实安全生产责任制，防范停电事故发生。

　　（2）发生停电事故时，及时做好停电事故应急工作，尽快恢复供电。

　　（3）根据停电事故严重程度，决定启动和终止应急预案。

　　（4）及时向上级报告事故情况并向全院公布。

　　（5）必要时请求外力支援。

　　（6）领导小组组长是履行本预案规定的第一责任人。成员单位应在领导小组的`统一指挥下，各司其职，各负其责，通力合作，做好停电事故时的社会综合应急工作。

　　2、应急抢修队

　　组长：xxx

　　成员：xxx

　　职责：发生事故时，组织人员实施救援行动；向指挥小组汇报事故情况，必要时向供电部门发出求援请求，事后总结应急救援工作经验教训。

　　四、后勤部门应急程序

　　1、计划性停电应急程序

　　（1）电工在接到供电部门通知停电的电话或以其他形式的停电通知时，必须问清楚停电的时间，停多长时间及停电原因，做好记录，如不在本班次，应在交接班时交接清楚。

　　（2）通知应急领导小组组长（夜间通知总值班人员），说明停电的原因，具体停电时间，停多长时间。并将上述情况通知办公室，做好发电机的准备工作。

　　（3）如在正常工作时间内，在时间允许的情况下，应由养老院办公室向全院发出停电通知。

　　（4）如时间紧急，应在接到供电部门的通知后，立即通知应急领导小组组长（夜间通知总值班人员），说明情况，向各科室发出通知，重要科室要跟科主任、护士长讲清停送电的时间，并制定好停送电计划。

　　（5）在停电前15分钟到配电室，做好发电机前期检查。停电后要在10分钟内保证备用发电机正常启动和输送。

　　（6）停电后，按照操作规程，投送发电机电力，保证全院全覆盖供电，并核实电压、电流数据等。

　　（7）做好发电机运行记录及恢复市电供电后的记录。

　　2、临时性停电应急程序

　　（1）出现临时性停电时，应立即电话询问供电部门，问明停电原因及停电时间的长短。

　　（2）通知应急小组组长或总值班，说明情况。

　　（3）如停电时间较短（5分钟之内）应等待市电来后送高低压电。

　　（4）如停电时间较长（5分钟以上），应尽快启动发电机，保证全院的供电。

　　（5）做好发电机的运行记录。

　　（6）养老院内部原因停电时，要查明停电原因，是高压电路还是低压电路。如果高压电路出现故障，应及时与供电部门联系，尽快恢复，保证用电；如果养老院低压电路出现故障时，应快速查明原因，按照操作规定恢复电路。

　　五、医疗应急程序

　　紧急停电时，养老院供电应急系统会在很短时间内恢复供电，可保障医疗工作的正常运转。但为了有效预防、及时控制和减少突发停电事件的危害，指导和规范此类事件对医疗安全造成的危害，特制定以下医疗应急处理程序。

　　1、各部门应备好应急灯、手电等，保证其处于备用状态并置随手可及处。医疗过程中如果遇到停电时，养老院相关人员应加强巡视、

　　主动提醒患者不要担心，要保持镇静。

　　2、ICU、急诊科、手术室等特殊部门的电力应优先得以保障，在正式供电之前抢救患者使用的动力机器，找好替代办法，维持抢救，并开启应急灯或手电照明。

　　3、因停电被困电梯、治疗室、检查室等处时，请老人及其亲属保持镇静，等候救援或配合院方人员采取应急措施。养老院各科室按照养老院停电应急预案采取措施。呼吸机、麻醉机若无备用电源，需备好手动通气装置，停电时医务人员立即将呼吸机老人人机分离，连接简易呼吸囊维持呼吸，并密切观察老人面色、血氧饱和度、意识、生命体征等。

　　4、使用微量推注泵的老人，在推注泵蓄电池电量不足时，可改用静脉缓慢滴注法。需要使用吸引器吸痰的可改用50ml注射器接吸痰管吸痰。

　　5、医务人员加强病房巡视，安抚老人，注意防火、防盗。

　　6、正常供电恢复后，特殊设备，如微机控制的CT、MRI等须重新检测至备用状态。

　　7、停电过程中，发生特殊问题应马上向医务部报告。

　　六、保障措施

　　1、电工日常应做好发电机的维护保养工作，保证发电机随时投入使用。

　　2、电工平时要掌握供电知识和操作规范，注意操作安全。

　　3、临床科室常规备有应急灯、电筒等照明用物，定期检查，保持完好状态。

　　4、每次停电后使用发电机发电要做好发电记录，并总结停电过程中的经验教训和各种做得不足之处，做到持续改进。

　　5、后勤部门要组织进行应急停电演练，每年1-2次，通过演练，使大家熟悉掌握突发停电的应急处置程序，确保老人安全。

　　养老机构食品安全应急预案 9

　　一、火灾事故应急预案

　　1.立即拨打119消防指挥中心报警，并报告乡政府及分管领导；

　　2.迅速切断有关电源；

　　3.组织人员迅速疏散院民，撤离到安全区域；

　　4.积极配合消防人员灭火；

　　5.在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

　　二、食物中毒应急预案

　　1.发现有类似食物中毒症状时，应迅速送医院救治；

　　2.迅速向乡政府及分管领导汇报；

　　3.做好所使用的取样工作，以备卫生、食品药监等部门检验。如果食用服务中心外的食物所致，也积极配合有关部门取样检验、调查；

　　4.迅速排查食用致毒食物的名单；

　　5.做好亲属的思想工作；

　　6.积极配合上级有关部门调查以及事故处理等工作。

　　三、触电事故应急预案

　　如发生触电事故，应立即采取如下措施：

　　1.发生有人触电应马上赶到现场并切断电源；

　　2.在未切断电源之前，切不可用人体接触伤者，应用绝缘物体挑开线头；

　　3.立即进行人工急救，并通知医务人员马上进行抢救或送医院急救；

　　4.及时向乡政府及相关领导汇报；

　　5.查明事故原因并有记录。

　　四、治安事件应急预案

　　1.发现院长之间或院长与管理人员发生争吵、斗殴等现象要及时制止。如有敬老院以外的人员介入，应先将外来人员劝离到院外。如事态严重及时报110处理；

　　2.制止原则：保护院民的人身安全，劝阻双方停手、住口。将争吵或斗殴的.双方或一方劝离现场，有伤员则先送伤员到医院救治；

　　3.情况严重的应迅速报告乡政府及相关领导，由政府指派相关人员协商调解；

　　4.管理人员在制止争吵、斗殴双方时，切勿不能动粗、不允许恶言相劝；

　　5.管理人员负责查清事件原因并记录，必要时通知家属协助处理。

　　五、老人急症或跌倒的处理预案

　　1.最快时间赶到病人所在现场，判断院民的实际状态，做第一时间的救护和保护，避免院民受到二次伤害；

　　2.通知院务人员赶赴现场，视情况紧急处理；

　　3.通知院民家属；

　　4.若情况危急，迅速拨打急救电话120；

　　5.及时对此事件进行分析，如有自身原因，应及时改进，避免造成类似事件再次发生；

　　6.向乡政府及相关领导汇报情况。

　　六、其他伤害事故应急预案

　　1.如发生身体受到意外伤害时，应及时送伤者到医院诊治；

　　2.及时向乡政府及相关领导汇报；

　　3.迅速调查事故发生的原因并作好相关材料以备取证；

　　4.通知受伤者家属；

　　5.妥善处理事故。

　　养老机构食品安全应急预案 10

　　一、背景介绍

　　敬老院作为提供养老服务的机构，为了保障老人们的生活安全和健康，需要制定燃气安全应急预案。燃气安全是敬老院管理工作的重要组成部分，应急预案的制定可以帮助敬老院在燃气事故发生时能够及时、有效地做出应对，最大限度地减少事故对老人们的伤害。

　　二、预案制定原则

　　1、安全第一原则：以老人的生命安全和身体健康为最高原则，确保老人们在燃气事故发生时能够迅速得到救援和疏散。

　　2、预防为主原则：通过加强燃气设备的日常维护和保养，定期进行安全检查，及时排除潜在的安全隐患，预防燃气事故的.发生。

　　3、综合应急原则：将敬老院内部的各个部门和外部的相关部门紧密结合起来，形成一个有机的应急体系，提高应急响应的效率和准确性。

　　三、预案内容

　　1、预案编制与组织

　　（1）成立燃气安全应急小组，负责制定和组织实施燃气安全应急预案。

　　（2）明确各个部门的职责和任务，包括燃气设备管理部门、应急救援部门、通知疏散部门等。

　　2、风险评估与防范措施

　　（1）定期对燃气设备进行检查和维护，确保设备正常运行。

　　（2）建立燃气泄漏监测系统，及时发现和报警泄漏情况。

　　（3）加强员工培训，提高员工的燃气安全意识和应急处理能力。

　　3、应急响应与疏散

　　（1）设立应急报警电话，确保能够及时接到报警信息。

　　（2）制定疏散预案，明确疏散路线和集合地点。

　　（3）组织疏散演练，提高老人们的应急疏散能力。

　　4、应急救援与灭火

　　（1）建立应急救援队伍，配备必要的灭火器材和急救设备。

　　（2）明确应急救援人员的职责和任务，提前进行培训和演练。

　　（3）在事故发生后，迅速启动应急救援措施，救援被困老人并进行灭火工作。

　　5、事故调查与防范措施改进

　　（1）事故发生后，成立事故调查组，进行详细的事故调查和分析。

　　（2）根据事故调查结果，制定相应的防范措施改进方案，避免类似事故再次发生。

　　四、预案实施与演练

　　1、定期组织燃气安全培训和演练，提高员工的应急处理能力。

　　2、每年至少进行一次燃气安全应急演练，检验预案的可行性和有效性。

　　3、演练后及时总结经验，改进预案，提高应急响应能力。

　　养老机构食品安全应急预案 11

　　一、概述

　　敬老院作为一个集中居住的场所，燃气安全是非常重要的。为了保障敬老院内居民的生命财产安全，制定一份详细的燃气安全应急预案是必要的。

　　二、责任分工

　　1、管理部门负责制定燃气安全管理制度，指导和监督敬老院内的燃气使用；

　　2、燃气供应单位负责燃气的安全供应和设施的维护；

　　3、敬老院负责对燃气设施进行定期检查和维护，并组织燃气安全培训；

　　4、居民负责按照规定使用燃气设施，及时报告燃气泄漏等紧急情况。

　　三、应急预案

　　1、燃气泄漏报警

　　a. 居民发现燃气泄漏时，立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，迅速撤离危险区域；

　　b. 居民立即拨打紧急电话报警，并告知相关情况；

　　c. 管理部门接到报警后，立即通知燃气供应单位，同时组织人员到现场协助疏散居民；

　　d. 燃气供应单位接到通知后，迅速派遣专业人员前往现场处理，并关闭燃气供应。

　　2、燃气事故处理

　　a. 发生燃气事故时，立即通知管理部门和燃气供应单位，同时报警；

　　b. 管理部门立即组织人员进行疏散，确保居民安全；

　　c. 燃气供应单位派遣专业人员前往现场处理事故，并关闭燃气供应；

　　d. 同时通知相关部门参与救援工作，如消防部门、医疗救护等。

　　3、燃气设施维护

　　a. 敬老院定期进行燃气设施的巡检和维护工作，确保设施的'正常运行；

　　b. 燃气供应单位定期对燃气管道、阀门等设施进行检修和维护；

　　c. 敬老院组织燃气安全培训，提高居民对燃气安全的意识和应急处理能力。

　　四、演练与评估

　　1、定期组织燃气泄漏和事故的应急演练，提高居民和工作人员的应急处理能力；

　　2、演练后进行评估，总结经验，完善应急预案；

　　3、定期开展燃气安全检查，确保燃气设施的安全运行。

　　五、宣传教育

　　1、制作宣传资料，向居民普及燃气安全知识，提高他们的安全意识；

　　2、定期组织燃气安全知识讲座，提高居民对燃气安全的了解；

　　3、在敬老院内设置燃气安全宣传牌，提醒居民注意燃气安全。

　　六、总结

　　敬老院燃气安全应急预案是保障居民生命财产安全的重要措施。通过明确责任分工，制定详细的应急预案，定期进行演练和评估，加强宣传教育，可以有效预防和应对燃气安全事故，确保敬老院内居民的安全。

　　养老机构食品安全应急预案 12

　　一、背景介绍：

　　敬老院作为一个集中居住的场所，燃气安全是一项非常重要的工作。为了保障敬老院内老人们的生命安全和财产安全，制定一份详细的燃气安全应急预案是非常必要的。

　　二、应急预案目标：

　　1、确保老人们在敬老院内的生命安全；

　　2、防止燃气事故扩散，减少财产损失；

　　3、提高员工的应急处理能力，保障老人们的安全。

　　三、应急预案内容：

　　1、应急组织：

　　a. 成立燃气安全应急小组，负责制定和执行应急预案；

　　b. 指定一名专职人员负责燃气安全工作，包括定期巡检、维护和应急处理；

　　c. 指定一名应急指挥人员，负责组织和指挥应急工作。

　　2、预防措施：

　　a. 定期对燃气设备进行检查和维护，确保设备正常运行；

　　b. 安装燃气泄漏报警器，一旦检测到泄漏立即报警；

　　c. 加强员工的燃气安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

　　3、应急响应：

　　a. 一旦发生燃气泄漏事故，应立即启动应急预案，通知敬老院内所有人员；

　　b. 疏散老人们到安全地点，确保他们的'生命安全；

　　c. 关闭燃气阀门，切断燃气供应；

　　d. 通知当地燃气公司和消防部门，请求他们的支援和协助；

　　e. 在事故现场设置警戒线，防止他人进入危险区域；

　　f. 组织人员进行应急处置，如疏散、灭火等；

　　g. 对事故进行调查和分析，总结经验教训，完善应急预案。

　　四、应急演练：

　　定期组织燃气安全应急演练，以检验应急预案的有效性和员工的应急处理能力。演练内容包括燃气泄漏、火灾等不同情况的应急处理，演练过程中要注意模拟真实情况，提高员工的实际应对能力。

　　五、应急预案的修订：

　　根据实际情况和演练结果，及时修订和完善应急预案，确保其与实际情况相符合，并提高应急预案的可操作性和实用性。

　　六、应急预案的宣传：

　　定期向敬老院内的老人们和员工宣传燃气安全知识和应急预案，提高他们的安全意识和自救能力。

　　养老机构食品安全应急预案 13

　　为全面推进示范敬老院管理工作，切实做好高阳镇敬老院防火安全工作，确保敬老院日常管理工作的顺利进行，在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。

　　一、消防安全工作领导组织机构

　　组 长：院长

　　副组长：副院长

　　组 员：

　　二、消防安全工作成员的责任分工

　　组长负责定时召开消防安全工作领导组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。

　　副组长负责各具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证完成院领导部署的各项任务。

　　工作组组长具体负责火险发生时全院突发事件的处理、报告、监控与协调，保证领导小组紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。

　　消防安全领导组织机构下设通讯组、灭火组、抢救组、紧急疏散组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散人员等工作。

　　（一）通讯联络组：

　　组长：

　　成员：

　　火险发生时，负责立即电话报告院消防安全工作组和上级相关部门，以快速得到指示，视火情拨打119，广播告知全体在院人员，报险救灾。

　　（二）灭火组：

　　组长：

　　成员：

　　负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全院各办公室、宿舍、厨房、活动室、医务室等地的用电、用火安全；火险发生，立即参加救火救灾工作

　　（三）抢救组：

　　组长：

　　成员：

　　负责做好及时送往医院的准备工作，负责火险发生时受伤人员及救火人员伤痛的紧急处理和救护

　　（四）紧急疏散组：

　　组长：

　　成员：

　　负责制定紧急疏散方案，明确各楼层逃生途径与办法指导，负责人员紧急疏散中的安全；负责逃生途径与办法的培训与指导；宿舍发生紧急情况时及时告知老人，负责老人疏散与逃生。

　　三、工作措施

　　（一）防火工作措施

　　1、由院领导负责本单位的'消防工作，要把消防工作列入本单位的议事日程，经常对老人、员工进行消防知识教育，建立健全防火制度和安全操作规程。

　　2、经常进行防火教育和救灾器材技术的使用演练，适时开展防火安全大检查。相关管理人员应加强对线路检查维修，防止因线路老化或负荷加大造成短路而引起火灾事故。发现火灾隐患，要求有关部门和负责人马上进行整改。

　　3、配电箱、水泵房有专线联系，一旦发生火灾，水电要在第一时间内恢复使用。火灾现场要在第一时间内切断电源。

　　4、活动室、餐厅、公共浴室等人员集中的公共场所不准超过额定人数，安全出口处应用明显标志，并保持道路畅通。重点要害部门，必须严格防火制度，采取相应的防火措施。

　　5、教育老人、员工掌握一般的火灾扑救，自我保护方法。院务管理委员会应经常对老人进行教育检查，严禁在宿舍违章用电、使用蜡烛等，楼内醒目处应钉挂紧急情况疏散通道示意图

　　6、根据防火、灭火的需要、配置相应各类、数量的消防器材、设备和设施。

　　7、负责紧急疏散的同志必须接受基本灭火技术的培训，正确掌握必要的方法，切实保证逃生老人、员工的安全撤离。特殊位置，如活动室、厨房必须特殊管理与培训。

　　（一） 灭火和应急疏散措施

　　灭火措施：

　　1、发现某部位起火或冒浓烟时，第一发现人要边扑救边呼叫，其它人员听到呼叫要立即报警，在向119报警的同时，要及时向院领导、值班管理员等报告。

　　2、在向119报警时要讲清单位、起火部位、燃烧物资、报警人姓名，并派人在路口接应和引导消防车。

　　3、涉火单位当事人应向火灾扑救指挥部成员报告起火部位的人员和存放物资的情况，特别要讲清火场中有无易燃易爆物品。

　　4、管理人员及工作人员应该正确引导撤离老人奔向疏散通道，并将正确的逃生方法告知负责同志，其余人员按照既定位置，统一使用灭火器灭火，并进行伤员抢救等工作。

　　5、为更好地应付紧急情况，管理人员及工作人员必须一切听从现场指挥部的指挥。

　　6、对一时难以搬运的大型物件、设备等要及时采取有效措施。

　　7、火场中燃烧的物资中如有有毒气体，进入火场人员必须采取防毒措施。如用湿布块捂口鼻，以防中毒。

　　疏散中的注意事项：

　　1、在火场疏散中首先要重视对老年妇女及年老体弱、卧病在床的老人的援救，部门负责人要及时清点人数，要劝导火灾现场的围观人群及时离开火场。

　　2、在火场疏散中应尽最大可能分散人流，避免大量人员涌向一个出口，造成人员伤亡事故。

　　3、发生火灾后要及时开启消防通道，用于疏散人员和物资。通道被烟雾封阻时，疏散人员应及时给被困者传递毛巾、湿布条等物品，供给他们捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐冲出火场。

　　4、搬运物资过程中，凡是有毒物品或遇撞击、受热容易引起爆炸的物品，应远离火场，并派专人看管。

　　5、灭火结束保护现场，以便查清事故原因。

　　养老机构食品安全应急预案 14

　　为提升敬老院管理服务工作水平，切实做好敬老院消防安全工作，确保敬老院日常管理服务工作的顺利进行，在突发火险灾情等消防安全事故时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。

　　一、消防安全应急小组及其职责

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　组长负责消防安全事故现场指挥，日常工作中定时开展消防安全应急培训和演练。副组长负责协助组长做好消防安全应急各项工作。小组成员按各自分工分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散人员等工作。

　　二、具体分工和职责如下：

　　（一）通讯联络组

　　组长：

　　成员：

　　通讯联络：负责消防安全事故发生时与各有关部门的报告联系工作。火险发生时，负责立即报告乡镇主管部门、拨打火警119电话和医疗急救120电话，迅速通知全体在院人员。

　　（二）灭火组

　　组长：

　　成员：

　　组织灭火：负责在火险发生后立即参加救火救灾工作。日常工作中负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全院各办公室、宿舍、厨房、活动室等地的'用电、用火安全。

　　（三）应急抢救组

　　组长：

　　成员：

　　卫生院人员

　　应急抢救：负责火险发生时受伤人员及救火人员伤痛的紧急处理和救护。日常工作中负责做好急救用品的准备工作。

　　（四）应急疏散组：

　　组长：

　　成员：

　　全体协警

　　应急疏散：负责发生消防安全事故紧急疏散院内人员，引导院内人员通过安全通道达到指定区域；协助失能半失能老人快速离开危险区域。日常工作中负责制定紧急疏散方案，开展紧急疏散培训与演练。

　　三、应急预案

　　（一）事故报告

　　发现火情后，应急小组成员应立即通过电话或大声呼喊通知院内人员，拨打119火警电话和120急救电话，立即向乡镇相关负责人和有关部门报告。

　　应急处置过程中，通讯组应保持与消防、医院等部门的通畅联系，讲清火灾地点、火势情况、燃烧物资、人员疏散及受伤受困情况，并派人在路口接应和引导消防车、急救车。

　　养老机构食品安全应急预案 15

　　一、背景介绍：

　　敬老院作为一个集中居住的场所，燃气设施的安全性至关重要。为了保障敬老院内居民的生命财产安全，制定一份详细的燃气安全应急预案是必要的。

　　二、应急预案目标：

　　1、确保敬老院内燃气设施的正常运行；

　　2、预防和减少燃气事故的发生；

　　3、在燃气事故发生时，迅速采取有效措施，保障居民的.生命安全。

　　三、应急预案内容：

　　1、应急组织与责任：

　　1.1 设立燃气安全应急小组，由院长或相关负责人担任组长，包括燃气设施管理人员、安全人员等；

　　1.2 明确各成员的职责和权限；

　　1.3 定期组织燃气安全应急演练，提高应急响应能力。

　　2、燃气设施日常维护：

　　2.1 定期检查燃气设施的运行情况，确保设备正常；

　　2.2 对燃气管道和设备进行定期维护和保养，确保其安全可靠；

　　2.3 建立燃气设施维护记录，及时处理设备故障和隐患。

　　3、燃气事故预防：

　　3.1 安装燃气泄漏报警装置，及时发现泄漏情况；

　　3.2 定期对燃气管道和设备进行检测，确保其无泄漏情况；

　　3.3 加强燃气设施的防火防爆措施，确保设备运行安全。

　　4、燃气事故应急响应：

　　4.1 在燃气事故发生时，立即启动应急预案；

　　4.2 确保居民的生命安全，迅速疏散人员到安全地点；

　　4.3 关闭燃气总阀门，切断燃气供应；

　　4.4 呼叫燃气公司或相关部门，请求专业人员进行处理；

　　4.5 提供必要的急救措施，对受伤人员进行紧急救治；

　　4.6 配合相关部门进行事故调查和善后工作。

　　5、应急演练：

　　5.1 定期组织燃气安全应急演练，提高员工的应急反应能力；

　　5.2 模拟不同类型的燃气事故场景，演练应急响应流程；

　　5.3 检查演练过程中的问题和不足，及时进行改进。

　　四、应急预案的实施与监督：

　　1、对敬老院内所有员工进行燃气安全培训，提高员工的安全意识和应急响应能力；

　　2、定期检查燃气设施的维护情况，确保其正常运行；

　　3、监督应急预案的执行情况，及时纠正不足；

　　4、定期评估和更新应急预案，以适应实际情况的变化。

　　五、结语：

　　燃气安全是敬老院内居民生命财产安全的重要保障，制定一份详细的燃气安全应急预案对于预防和应对燃气事故至关重要。通过预案的制定和实施，能够有效减少燃气事故的发生，保障敬老院内居民的安全。

　　养老机构食品安全应急预案 16

　　一、应急预案目的：

　　为了保障敬老院内老人的生命安全和财产安全，及时有效地应对燃气安全事故，减少事故损失，保护老人的生命财产安全，制定敬老院燃气安全应急预案。

　　二、应急预案内容：

　　1、应急组织机构：

　　总指挥：

　　副指挥：

　　应急小组：

　　2、应急预案流程：

　　接到报警：一旦接到燃气泄漏、火灾等相关报警，应立即启动应急预案。

　　疏散老人：院长和安全管理员立即通知各部门负责人和安全人员，组织疏散老人到安全区域，避免伤亡。

　　隔离事故区域：安全管理员负责隔离事故区域，确保事故不扩散。

　　报警和通知：安全管理员立即拨打119火警电话，并通知相关部门和医务人员，协助处置事故。

　　救援和处理：安全人员和医务人员立即进行救援和处理，将伤员送往医院治疗，同时进行灭火等紧急措施。

　　事故调查和处理：事故发生后，应成立事故调查组，对事故原因进行调查，采取相应的`措施，防止类似事故再次发生。

　　3、应急设备和物资：

　　灭火器、灭火器具、灭火器材等。

　　疏散通道、安全出口、应急照明等。

　　医疗急救设备和药品。

　　4、应急演练：

　　定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力和应变能力。

　　演练内容包括疏散老人、灭火、救援伤员等。

　　5、应急预案的修订和完善：

　　定期对应急预案进行修订和完善，根据实际情况进行调整和改进。

　　三、应急预案的宣传和培训：

　　1、宣传：

　　在敬老院内张贴燃气安全宣传标语和海报，提醒老人和员工注意燃气安全。

　　在敬老院内定期举行燃气安全宣传活动，提高老人和员工的燃气安全意识。

　　2、培训：

　　对敬老院员工进行燃气安全培训，提高员工的燃气安全知识和应急处理能力。

　　定期组织燃气安全演练，让员工熟悉应急预案的流程和操作。