上海农产品（精选十篇）
上海农产品（精选十篇）
上海农产品 篇1
最低保有量制度有待完善
上海于2008年年底起实施农产品最低保有量制度(沪委发[2008]4号文),当时提出的主要农产品的最低保有量目标(2009-2012年)是:粮食20%,绿叶菜80%以上,鲜奶55%,淡水产品30%,生猪、鲜蛋25%,家禽50%。
目前上海常住人口已接近2400万,每年消费粮食550万吨,猪肉78万吨,蔬菜530万吨,水产品75万吨,家禽和鲜蛋各13万吨。农产品自给率,粮食20%,蔬菜50%,其中绿叶菜85%,生猪25%,家禽50%,鲜蛋85%,鲜牛奶基本实现自给,淡水鱼80%。2013年由上海市商务委制定的《上海市食用农产品批发和零售市场发展规划(2013年-2020年)》(以下简称“《规划》”)指出:本市食用农产品批发和零售市场发展面临五大挑战,其中“生产供应自给率低”是首要的挑战,70%以上的货源是由外省市提供。这是一种“保障供给型”的流通规划思路,有待完善。
上海统计年鉴显示:上海市耕地面积已从1978年的36万公顷下降到了2012年的20万公顷,下降了44.44%。从2000年到2012年,上海市内主要食用农产品的产量,除蔬菜增长7.94%(406.93万吨)、水果增长113.62%(48.15万吨)、牛奶增长1.39%(26.31万吨)、海产品增长8.01%(13.21万吨)外,粮食、油料、甜瓜、家禽、鲜蛋、牛羊肉、淡水产品等的产量都有较大幅度的下降,不包括由光明食品(集团)有限公司所属的外地农场(域外市属农场)的产量。但常住人口年约增25万,人口规模很快就会突破3000万。
基于耕地面积减少、环境保护、人口递增、需求多样化、品质诉求提升等方面的原因,本地农产品自给率呈下降趋势符合产销发展规律,是上海农业产业结构调整的必然趋势。在上述社会人口与经济背景下,以“保障供给”为主要目标的“最低保有量制度”有必要实现两个转变:
第一,从“保量”向“保质”转变。在有机食品、绿色食品、无公害食品之外,上海可以利用“消费优势”建立农产品市场准入标准。如日本福冈就建立了一个“f”标准,凡是标有“f”的农产品,化肥与农药比国家标准减半。
第二,从“自保”向“众保”转变。除叶菜、特色水果、水产品外,其它农产品的“菜园子”建设,应该面向市外,大力发展“地区协作”,从市内依靠自力保障转变为从市外依靠众力保障。农产品食材基地建设,关键是管控支持系统要完善,有严格的标准要求,保障生产者的利益,有利于当地产业发展,并有效监管。
这不仅仅是挑战,更是上海消费市场向全国化、国际化方向发展的重要标志。上海以巨大的农产品消费量为支撑,应该成为国际农产品的重要集散地,以及全国农产品的重要分销中心。为了满足上海本地市场以及辐射周边市场,需要建立完善的农产品流通体系,实现农产品高品质、高效率的流通。
农产品批发市场规划布局有待调整
按照《规划》,上海将用5-7年时间,规划建设15个食用农产品批发市场,其中包括2个中心批发市场、1个粮食专业批发市场、2个水产专业批发市场、10个区域批发市场、1500个标准化菜市场。
2013年的《规划》与2002年相比,虽然有些变化,但仍然没有从根本上改变上海农产品流通体系建设规划中的实质性问题。这一规划有待调整:
第一,要改变“规模导向”的农产品流通体系规划思路。我国新一轮批发市场建设的一个重要特征是规模化,农产品批发市场规模越建越大,从专业批发市场转型为综合批发市场。这是基于农产品流通的“现货交易逻辑”,即一定的交易量需要有相应的交易面积来支撑。但随着电子商务的发展,农产品流通完全可以实现时间与空间的分离,时间的分离导致农产品交易从现货交易向期货交易转变,空间的分离导致产地批发市场向销地批发市场转变,从而形成以销地为导向的农产品流通模式。如果单纯比占地面积,上海周边地区的农产品批发市场已超越上海,现有规划中“一主一辅”两个中心批发市场合计占地不足2000亩,南京农副产品物流中心占地3000亩,杭州农副产品物流中心占地6000亩,即使属于二级市场的“嘉兴水果市场”,通过第三期改造,也形成了“依托浙江,接轨上海,辐射全国”的果品流通集散地。所以,比规模的规划思路首先需要调整。更何况在以标准化菜场为主导的农产品流通终端格局下,中心批发市场或一级批发市场实际上难以真正有效地发挥作用。
第二,建立以效率为导向的农产品流通体系。上海农产品批发市场的交易效率在最近十余年有明显提升,2000年每平方米批发市场面积(市场总面积162万平方米,年交易量320万吨)的交易量为1.97吨,2012年提高到4吨。但与联合国粮农组织发布的标准(每平方米年交易量为10-20吨)还存在很大的差距。
第三,培育农产品流通的龙头企业。上海主要农产品批发市场的交易量占比分别为:上海农产品中心批发市场(上农批)占13%、上海市江桥批发市场 (江桥)占23%、上海江杨农产品批发市场(江杨)占11%、其它占53%;主要农产品批发市场的交易金额占比分别为:上农批占23%、江桥占18%、江杨占19%、其它占40%。其中,“江桥”、“江杨”两家批发市场归属于光明(食品)集团旗下的上海蔬菜(集团)有限公司(上蔬公司),占全市农产品批发交易量的34%和交易额占37%。“上蔬公司”也参股了被上海市商务委列入规划的两个“一级批发市场”,即“上农批”与“西郊国际”。上述三家公司的交易量与交易额合计分别达到47%和60%。也就是说,“上蔬公司”独资、控股、参股的农产品批发市场所实现的交易量与交易额占据着上海农产品批发流通的半壁江山。应该改变“一主一辅”两个中心批发市场的布局,依靠农产品流通的龙头企业,逐步形成多方位均衡布局的流通格局,这样有利于提高农产品流通的综合效率。
农产品批发市场的核心业务从现场现货交易转变为物流配送,并承担一部分加工、储存业务。由此将会使农产品流通体系发生革命性变革,不仅农产品批发市场的面积要求大幅度降低,而且其功能布局也将发生变革,目前以交易区为主体的布局将转变为以电商办公、信息集成、物流配送、加工储存为主体的布局结构。新建或扩建的农产品批发市场如果仍然按照原有的规划思路来设计,在不久的将来可能会面临重大问题。
农产品零售市场规划要有前瞻性
2004年起上海市大力推进标准化菜场建设,现有标准化菜场约为900家,年销售食用农产品650万吨,已成为食用农产品零售的主渠道。从政府规划目标来看,上海自1994年起大力推进超市尤其是生鲜超市的发展,十年以后(2004年)在推行“新菜篮子工程”时,却转向“标准化菜场建设”。其实就是把原来的菜场改造得干净一点,经营模式还是私人设摊位。改造以后由于租金较高,菜价也水涨船高,所以标准化菜场门口的“马路菜场”重新蔓延。《规划》还特别重申要“持之以恒地推进标准化菜场建设”,强调农产品批发市场与标准化菜场的对接,并按照每2万人设置一个菜场的标准建设1500个标准化菜场。
目前上海市民的日常生活虽然离不开标准化菜场,但农产品零售长期以标准化菜场为主导,有三个问题:第一,标准化菜场不利于提升上海市民的生活品质,与国际化大都市的商业格局不相容。第二,标准化菜场的经营者迟早有一天会出现后继乏人的情况,这也是日本菜市场逐渐消退的重要原因。第三,不利于零售业态的现代化改造,超市、大卖场、折扣店等在标准化菜场的打压下,难以发挥服务市民的功能。总之,“持之以恒地推进标准化菜场建设”的思路需要重新评估,上海如果再发展标准化菜场,农业产业化、农产品批发市场的现代化、农产品流通的高效率与上海市民生活质量的提升就难以保证。
上海食用农产品零售市场的变革可以考虑以下四个方面:第一,大众渠道:连锁店销售。第二,小众渠道:聚土地。其运作模式是:公司向农户购买土地经营权,聘请农户耕种土地,客户向公司购买土地套餐,公司向客户定期配送新鲜蔬菜,并提供农家乐休闲服务。这是一个农民、中介人(电子商务公司)、消费者三赢的项目,所以,获得了各方面的认可。但由于受多方面客观条件的限制,“聚土地”方式还有多方面问题有待破解,目前仍然属于“小众模式”。第三,新兴渠道:农产品电商。近年来,由于消费者需求拉升,各大电商平台的推动,以及冷链物流、仓储等基础设施的完善,国内生鲜电商快速发展,淘宝网2012年生鲜交易增幅99%,2013年增幅195%。大佬们也开始做农业与农产品,如丁磊养猪(丁猪),褚时健种橙子(褚橙),潘石屹代言天水苹果(潘果),柳传志的金色猕猴桃(柳桃),并与电商相结合,衍生出“品牌农产品”与“概念农产品”。我国长期存在“小农户与大市场”之间的矛盾,以前小农户难以进入大市场,农产品价格被经销商炒作,导致市场价格大起大落。通过电商销售农产品的最大好处就是价格透明,无须经过中间商,真正做到产销直接见面,能大幅度降低交易成本。第四,辅助渠道:地产地销农产品直销店。当地生产、当地消费的农产品,可以通过开设直销店来销售。这种模式源于日本,农民自行组织或由专业零售商组织开办“直销店”,一般是同城农民直接进店“寄售”农产品。在日本,这种店叫“直销所”。采取农户委托直销所代销的形式,但产品由农户(生产者)自行包装,自由定价(店员根据市场行情给与相关的定价等方面的指导)。店铺收取销售额的15%(农产品)到20%(加工产品)的手续费。零售企业也可以在店内开辟“直销专区”,代理销售地产农产品。
此外,目前的菜场租金太贵,菜场未能体现公益性;诚信经营不尽人意,如肉墩头低于柜台,小刀手容易做手脚坑害消费者;大量使用厚重、气味难闻的塑料马夹袋等问题十分严重。上海市商务委应该制定相应的标准,并严格贯彻实施,严惩无良商户。
为了加快农产品批发市场的集约化经营,要加大市区内批发市场的搬迁力度。发达国家经验表明,随着一国农业的区域化、专业化生产格局的形成与发展,大宗农产品批发市场有向区域中心城市转移的客观必然性。这种趋势目前在我国已有所体现,未来将表现得更加充分。另一方面,国家往往会依法制定规划,强制迁移市中心的农产品批发市场。
要发挥东西联合的主导作用。2013年上海蔬菜集团划归光明食品集团,这样,光明食品集团作为上海“一主一辅”两个中心批发市场的共同投资人,为两个市场的整合提供了必要条件。上农批可以改名为“东郊国际”,与“西郊国际”东西呼应,可以发挥三个主导作用:第一,要发挥东西联合的主导作用,在未来,西郊国际与上农批有可能像荷兰的“花荷”那样走横向联合发展的道路;第二,纵向面向下游企业,要引领上海食用农产品流通,发挥流通主渠道作用;第三,纵向面向上游企业,要规范产地市场,发挥产业联动作用,通过自建标准与规范要求,带动上游企业的标准化生产、品牌化与安全生产。并可以在政府有关部门的配合与支持下,设计一种与二级市场、标准化菜场的联动机制,包括产权渗透、技术渗透、人才渗透、管理渗透等,从而使一、二、三级市场具有更紧密的联系。
上海各大农产品批发市场比较分析 篇2
通过对各大市场的调研，我们认为上农批在上海市场起着举足轻重的作用，发展空间很大。既然象上农批这样处于竞争比较激烈环境中的市场也能获得较大的发展空间，农产品系统内其他批发市场发展条件更优，发展空间理应至少与上农批一样广阔。
3.1.地理位置
随着曹安市场在近两年内外迁，江桥市场碰到发展瓶颈和外迁，七宝市场在近期外迁，铜川路水产市场明年搬迁，上农批已经成为中环线内、将要成为外环内最主要的综合批发市场和主要的蔬菜批发市场。地理位置，交通条件，变得越来越有优势。除了浦东，不少浦西的市场需求将转到该市场。
3.2.土地储备
与现有多数市场相比，上农批土地储备处于明显的领先位置。
3.3.经营理念
上海市场中，没有一家农产品批发市场在经营理念上能与上农批相比拼，存在较大的差距。
3.4.盈利模式
新理念主导新模式。上农批的盈利模式在全国范围内都处于领先位置。
3.5.管理水平
单单电子交易结算系统这个技术手段，就能让竞争对手在管理水平上表现得望尘莫及，更何况其他更多的方面？
3.6.激励机制
虽然就农产品（000061）系统内来说，激励机制还存在着需要改善的方面（例如如何建立更长效的机制，如何更有效地激励各大批发市场的中层骨干等），但是与系统以外的竞争对手相比，激励机制明显处于领先位置。
3.7.增长空间
我们至少可以从四个方面看到上农批的增长空间（但不局限于这四个方面）：
一是新模式带来的盈利增长空间；二是市场自然的增长空间，包括人口增加创造的新的需求，世博会建设和举行带来的新的需求，临港新城建成带来的新的需求等；三是管理层积极开发新品种带来的增长空间，以及滚动开发带来的增长空间；四是转移需求带来的增长空间，主要是指因整个上海市场格局变革带来的由浦西向浦东的需求转移。
上农批增长空间将会超过市场一般的预期。
3.8.结论
调入上海医药和农产品 篇3
上证指数上周末收于2835.16点，本周末收于2808.08点，下跌0.96%；股市动态30指数上周末报收913.84点，本周末收于点911.66点，下跌0.24%；其中股票组合下跌0.31%。
股市动态30指数自2008年1月1日设立以来，下跌8.83%,同期上证指数下跌46.63%。本周股市动态30指数、股票组合均跑赢大盘。
二、股市动态30指数
1、调出外运发展，调出股数1,500,000股，调出价格8.86元，增加现金13,290,000元。
2、调出厦门航空，调出股数1,000,000股，调出价格15.12元，增加现金15,120,000元。
3、调入上海医药，调入股数1,000,000股，调入价格21.84元，减少现金21,840,000元。
4、调入农产品，调入股数1,500,000股，调入价格17.61元，减少现金26,415,000元。
经过上述调整后，总共减少现金19,845,000元，现金变为202,586,100元。
三、最新评论
首先，本周我们对30指数成分股分类进行微调，分为金融地产、大消费、新兴产业、装备制造和其他五个大类，其中公用事业及其他类更名为其他类，原材料合并进入其他类。新的分类更加突出了消费和新兴产业作为未来的支柱产业这一方向，同时金融地产和装备制造是目前市场市值的中流砥柱。因此，按照这样的分类，既兼顾了未来的发展方向，又承认目前的现实状况，这样才能承前启后，继往开来。
其次，本周是2010年以来最好的一个交易周，2009年末，上证指数收于3277.14点，股市动态30指数收于882.87点。2010年年末，上证指数收于2808.08点，全年上证指数下跌14.31%，股市动态30指数收于911.66点，全年上涨3.26%，股市动态30指数全年跑赢上证指数17.57%。
最后，本周调入两只股票上海医药和农产品。简单谈下这两个股票。
上期已经集中的讨论了医药行业的远大前程，而上海医药拥有华东地区最大的分销网络，商业销售规模位居全国前三。同时公司具有完备的工业体系，与商业形成工商联动的发展模式。公司前期收购北京中信医药，构建全国性分销网络，未来有望在巩固华东地区市场地位同时，持续推进并购扩张，进一步完善全国性网络布局。H股发行有望成为公司股价的催化剂，公司发行H股募集资金将主要用于并购。目前上海医药估值在医药股中处于行业低端，且行业前景广阔，故纳入30成分股。
关于农产品，公司的长期投资价值在于公司已经建立起全国性的农产品批发市场网络，农产品流通领域龙头地位突出，城镇化的推进也扩大了农产品批发市场的发展空间；另外农产品电子化（佣金模式）的推进有助于提升盈利能力。2010年-2011年，南宁、沈阳、深圳平湖、天津、济南等大型市场陆续开业，为长期发展提供保证，目前农产品价格仍在长期上升趋势中，由于人口红利的逐步消失，劳动力成本不断上升，由此推动农产品价格长期上涨趋势形成。
成立上海市农产品产销协会的探讨 篇4
成立后的上海市农产品产销协会将受政府有关部门委托, 参与农产品产销行业资质认证, 组织开展农产品优质产品评审和名特优农产品认定工作;组织人才、技术、管理、法规等培训, 开展法律、政策、技术、管理、市场等咨询服务, 帮助农产品经营者提高素质, 增强创新能力, 改善经营管理;组织开展国内外经济技术交流与合作, 受政府委托承办或根据市场和发展需要举办交易会、展览会等, 为农产品经营者开拓市场创造条件;依照国家法律和政策规定, 开展其它符合农产品产销的业务;承办上海市政府和全国各地农产品入沪委托的事宜。
成立上海市农产品产销协会的背景
上海是一个超过2000万人口的特大型城市, 按照上海市商务委的统计口径, 目前上海市民主副食品年需求量为2200万吨, 平均每天的需求量已经超过6万吨, 其中蔬菜每年的消费达550万吨左右, 平均每天约1.5万吨。果品年需求量180万吨, 就占到整个主副农产品的十分之一, 上海蛋品市场年需求量已达35万吨, 上海市场年大豆投料量在15万吨左右。近年来, 上海年生产水产品37万吨左右, 年消费水产品超过60万吨。其中, 水产大礼包销售量逐年上升, 超过30万包 (盒) 。消费者喜好的大闸蟹年销量5万吨以上。速冻调制食品[主要是指主食 (点心) 和菜肴类制品]、冷冻畜禽制品、冷冻水产制品以及冷冻蔬果制品四大门类, 从几千吨的年市场销量, 上升到今天接近30万吨, 可以说今昔巨变, 且前景十分看好。上海现有160万亩粮田面积, 粮食生产总量达100万吨 (20亿公斤) 。目前储备粮和商业库存超过110万吨, 可以保证上海市民正常消费需求。粮食年度地方储备粮实现160万吨规模。全市粮食年需求量约500万吨。按品种分, 其中小麦50万吨、大米210万吨、玉米160万吨、大豆70万吨和杂粮等10万吨。按需求分, 其中口粮240万吨 (大米约占210万吨, 面粉约占29.5万吨) 、饲料用粮230万吨、行业用粮18万吨、工业用粮8万吨和其他用粮4万吨。全市面粉年需求量约42万吨, (本市生产、外埠生产约各占50%) 其中口粮约29.5万吨。全市食用油年需求量约28.8万吨, 其中口油17.8万吨, 行业用油6万吨, 工业用油5万吨。
这些农副产品有的通过批发市场流出, 有的在农贸市场成交, 也有的通过网络平台销售, 渠道五花八门, 标准不一, 已成为沟通城乡的桥梁, 区域发展的龙头和与国内外市场有机结合的前沿。而外地农副产品进入上海市场以及各种推介会在沪的召开, 都分属各个渠道, 缺乏一个强有力的机构进行协调, 如果有一个类似于牵头的群众组织, 就能更好地发挥作用。
成立后的上海市农产品产销协会一定要坚持生产和流通并重, 以服务为手段, 在全市建立“产销结合、运作高效”的农产品产销网络体系, 不断提高农产品产业化、市场化、信息化和农民组织化程度, 促进“生产稳定、流通活跃、农民增收”的农产品经济产销新格局的实现。改变农产品行业无序竞争的状态。
根据全国各地的经验, 农产品协会主要是吸收农产品生产单位, 并集农产品批发市场、电子商务、农业产业化“龙头”企业、农产品专业合作社以及从事农产品加工、储存、流通、科研等相关单位参加。其主要任务是研究市内外、国内外农产品产销形势, 开展调查研究, 为政府提供决策参考;开展以信息服务为重点的中介服务, 建立和完善的农产品信息收集和发布制度等, 搭建产销平台, 最终帮助农民生产的农产品找到销路。
上海市农产品产销协会的目标宗旨
上海市农产品产销协会的宗旨与工作目标:以建立完善全市农产品市场体系、提升农产品种植水平和销售网络, 更好地发挥农产品市场体系对农业增效、农民增收和稳定市场供应的支撑保障作用, 扎扎实实开展农产品信息行业自我服务、自我发展与完善、自我保护、自我监督管理的多项有益活动。根据农业组织化经营发展的程度, 探索多元化的对接模式, 努力克服农产品产销“大市场”与“小生产”之间的矛盾。提供对农超对接包括收购、储存、运输、销售等环节的规范管理信息, 加快制定现阶段的地方农产品流通标准, 推行农产品分级包装和标识, 切实提高农产品流通标准化水平。加快推广连锁超市、农产品流通企业与农民专业合作社的鲜活农产品信息系统建设, 推动农产品流通质量可追溯体系建设。
上海市农产品产销协会的工作及努力方向
1. 发挥桥梁和纽带作用, 当好政府主管部门发展农业和农村经济的参谋和助手, 做好会员相互联系、沟通、合作的中介。一是及时为政府部门提供农产品产销的有关情况, 反映会员的呼声。二是为会员提供相互联系、沟通、合作、信息等方面的服务。帮助、督促农产品企业贯彻国家的方针政策, 及时向政府主管部门反映产业发展中遇到的困难和问题, 并就一些共性问题进行调查研究, 提出有关政策建议和意见。
2. 组织同行业分条线交流。每生产季要适时组织农产品产销信息例会交流, 组织会员就农产品生产、参与市场流通、经营管理等问题进行交流、研讨与合作, 组织推广先进的管理模式。搭建与长三角地区信息交流平台, 一方面把长三角及其全国各地优质农产品吸引进来, 另一方面把上海地产的优质农产品销售出去, 真正做到本市与外地在农产品流通过程中的互通有无。
3 . 搞 好 行 业 咨 询 与 信 息 服务, 根据工作特点, 就农产品生产与销售、经营管理等方面的问题开展诊断、咨询。收集分析市内外农产品方面的产销信息, 预测市场走势, 采取多种方式为会员提供信息服务。建立并开通“上海农产品专门网站”, 使之成为“会员之家”;出版协会会刊《上海农产品信息》。
4. 抓好人才培训与业务培训。利用上海市果树研究所、上海市林业总站、上海农产品中心批发市场、上海浦南农产品批发市场、上海西郊国际农产品交易有限公司、上海山华果品市场等接触面广的有利条件, 建立全市农产品经纪人联系网, 以农产品市场为支撑, 为从事农产品生产、流通营销大户、中介服务组织等农民经纪人 (农户、合作组织、企业等) 搭建一个相互联系沟通、磋商合作、交流经验、洽谈贸易的网络平台, 根据需要举办农民经纪人知识技术和管理培训班, 以提高农产品营销水平。
不 定 期 组 织 国 际 交 流 与 合作, 积极开展与国际果蔬协会及有关国家的交流与合作, 组织协会内农产品经济从业人员赴有关国家考察、学习外地农产品市场流通建设与营销管理的先进经验与做法。
5. 开展名优农产品展览。为鼓励生产优质农产品, 协会将以大型农产品批发市场为依托, 组织名优农产品及加工新技术、新成果展示展览, 帮助会员开拓市场。在政府主管部门领导下开展“评优推优选强”活动, 以提高沪郊农产品的市场竞争力。
6. 严格行业自律, 切实加强行业内的自我约束、自我监督与管理, 规范农产品市场行为, 树本市农产品品牌、立信誉, 形成良好的市场秩序和公众形象。当前和今后一段时期将严把农产品质量关, 协会将创造条件对入市农产品进行检测, 并要求协会各主流会员承担起农产品流入市场的检测检验, 把确保居民吃上“放心农产品”当作一件大事, 抓紧抓好, 抓出成效。
随着农业生产水平的提高, 农产品销售进入了买方市场, 人们需要安全、绿色、保健的农产品, 发展高效生态农业, 要求掌握市场供求情况, 优化配置农业资源, 实行标准化生产和品牌化经营, 这就要求改变现在“农业是弱质产业、农民是弱势群体, 农村是落后社区”的状况, 这种状况很大程度上是要把农民组织起来, 将企业联合起来, 以信息化服务为先导, 不盲目经营, 这样可以把成本压低, 产生规模效应, 获得较高利润。
成立后的上海市农产品产销协会, 应当信息先行, 规范产销对接, 要坚持做到进一步发挥协会的作用, 壮大协会实力, 树立协会威信, 做强协会品牌, 促进产业增效、会员增收目标, 着重做好以下四项工作:
一是构建农产品销售的组织网络。作为市级农产品产销协会, 承担着全市农产品产业的开发、稳定、造氧的功能, 以环保的要求发展农产品经济, 另一方面又要确保农产品经济给农民带来收益。因此, 协会的责任重大, 必须提升协会的行业指导和监督、服务职能, 并从协会自身发展出发, 通过协会内部力量整合, 形成产业与效益的有机结合, 通过组建销售网络体系, 运用各种形式和手段把上海出产的优质农产品推介给消费主体。
二是构建农产品现代物流配送网络。通过信息整合, 使得各会员之间加强联络和协作, 实行优势互补, 参与组建现代物流配送体系建设, 形成相对独立的农产品的物流配送网络, 为超市、餐饮、机关、学校等提供优质农产品。
三是构建农产品市场连接网络。通过广泛开展多种形式的农产品推介会、新闻发布会、供需洽谈会、产销对接会、农产品交易会等展示展销活动, 着力组织开展会员、基地农产品与市场的对接, 扩大协会会员生产或经营农产品的知名度, 并通过订单合同等方式, 建立相对的产销关系, 形成一张协会与市场紧密联合的市场销售网络, 拓展农产品的市场空间。
四是完善农业市场信息服务网络。加快协会内部和会员之间的农业市场信息体系建设, 建立并不断完善农产品供求信息交互平台, 提升信息服务层次, 引导协会会员开展市场调查, 多方位收集、汇总和分析、发布市场信息, 指导会员调整产品结构, 推进农业产业化经营, 增强协会推广农产品中的信息功能, 提高沪产农产品的市场竞争力。
协会成立以后, 将按照章程的业务范围, 按照上海市商务委、上海市农委、上海市林业局领导提出的工作重点和要求, 围绕新形势下郊区农产品生产和城区市场需求, 围绕丰富市民的菜篮子、果盘子战略的实施和应对入世后我市农业面临的挑战, 充分发挥行业中介组织作用。
上海市农产品产销协会必须坚持民办的原则, 走民办民管民受益的办会路子。工作中注意防止两个倾向:一是防止协会“行政化”和“官办化”的倾向;二是防止把协会办成企业的倾向。要把协会真正办成“非营利性的社会民间组织。同时, 充分发挥民间组织的优势, 广泛开展会员间和与协会外界的经济联系, 在农产品市场体系建设和沟通农产品生产与流通方面发挥协会应有的作用。
上海职位大众点评招聘产品经理 篇5
随着互联网的发展与普及，“产品经理”这个职位受到越来越多的关注，越来越多的同学 也将目光投射到这个新兴职业上，很多人想在毕业后走上互联网产品这条路，但是学校并 没有相关的课程，自己不知道该如何准备，没关系，作为当今互联网最热门的“移动互联 网”和“本地生活”两个交叉领域的领军企业，我们来了。
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上海同杰良：乳丝产品大展拳脚 篇6
上海同杰良生物材料有限公司成立于2005年，是一家从事研发、生产与销售生物可降解材料聚乳酸树脂切片、聚乳酸改性材料、聚乳酸纤维及下游应用产品的高科技公司，同时也为聚乳酸相关企业提供技术咨询和服务。在今年的yarnexpo上，同杰良公司将通过实物展示、动态视频、顾客试用等方式向观众展示乳丝卫生巾、乳丝无纺布等产品。
谈及这些产品的优势，公司董事长任杰表示，这些产品具有石化产品所没有的优越性：首先是安全性，乳丝所用的原料均为无毒性，其中L-乳酸是一种有高生化活性及安全性的重要有机酸，被广泛应用于食品医药等领域；
其次是环保性，体现在聚乳酸产品废弃后，在一定的堆肥条件下，可以在几个月之内分解成二氧化碳和水，因此是一种理想的可生物降解纤维；
第三是自熄性，乳丝纤维在燃烧过程中，只有轻微的烟雾释出，发烟量小，且烟气里不存在有害气体；
第四是透气导湿性，乳丝独特的纤维结构保证了乳丝产品透气干爽，导湿性好。
据悉，去年同杰良的乳丝在应用领域做了很多拓展，与国内外知名企业做了许多跨领域的合作，并开发出了自营产品“爱加倍”卫生巾，目前，该产品已经登陆国内多个省市的商场、超市、电商平台，天猫上还设有旗舰店。
上海市农产品供需特点及趋势研究 篇7
1 上海市农产品产业背景
上海作为中国特大型都市的代表, 是中国最大的工商业城市和著名的国际都市, 截至2014年12月, 上海市常住人口达2425.68万, 比2003年 (1765.84万) 增长37.37%, 人口密度3826人/平方公里, 但其中农业人口仅占9.7%。上海90%以上的粮油果蔬等农产品需求都由外埠供给满足, 基本形成了北粮南调、西果东输及冬季南菜北运、夏季北菜南送的流通局面。
近年来, 上海市农产品总产值呈逐年稳增的发展趋势。2014年, 实现农业总产值322.22亿元, 其中, 种植业171.04亿元, 增长0.5%;牧业70.03亿元, 增长0.3%;渔业60.5亿元, 增长1.3%;农林牧渔服务业11.56亿元, 下降3.7%。此外, 上海全市粮食 (包括大豆) 112.89万吨, 蔬菜产量377.86万吨, 比2013年分别下降1.1%和1.9%;牛奶、水产品产量分别为27.05万吨、30.04万吨, 与2013年相比分别增长2.0%和10.75%。截至2014年年底, 上海市有7202个产品、1489家企业取得农产品质量认证, 其中绿色食品248个, 绿色食品生产企业171家;无公害农产品生产企业1310家, 无公害农产品6928个;分别建成标准化水产养殖场和畜禽养殖场247家和300家;拥有粮食家庭农场2787个, 农业龙头企业386家以及专业合作社3192家。
从2003年~2011年, 上海市总播种面积趋于平稳, 在40万公顷上下波动, 供给稳定;自2012年开始, 总播种面积逐年减少, 平均每年减少3.58%, 尤其在2014年, 总播种面积仅为35.89万公顷。总播种面积下降的一方面原因是农村从业人员的减少, 农村从业人数从2013年的181.21万人下降到2014年的168.45万人;另外, 城市化、工业化步伐的加快, 各种项目的建设等, 也是造成上海市总播种面积连年减少的一个重要原因。
2 主要大类农产品供需特点分析
上海农产品批发市场发展迅速, 具有代表性的大型农产品批发市场有:上海农产品批发市场、上海江桥、上海江杨等, 全市共有粮食、蔬菜、水果、肉类及水产品等五大类食用农产品批发市场140多个, 年交易量60万吨左右。在上海市农产品流通过程中农产品批发市场具有举足轻重的地位, 将在相当长的时间内作为流通过程中的重要渠道。
2.1 上海市粮食的供需特点
拥有2400多万人口的上海, 是全国粮食主销区之一。上海耕地面积少, 2014年, 上海市粮食播种面积16.49万公顷, 占总播种面积的45.96%, 比2013年下降2.1%;粮食产量为112.89万吨, 下降1.1%。上海粮食供给来源于本地生产和外地采购, 其中, 自给能力约为10%, 将近90%的粮食供给主要是从东北地区、山东、河南、安徽等地调入。
上海粮食需求品种主要有:小麦、大豆、玉米以及粳稻谷等, 口粮以粳稻谷为主, 目前, 上海粮食年总需求量在550万吨左右, 其中口粮需求量达370万吨, 随着城市的扩容、人口总量的增加, 粮食需求呈刚性增长的趋势。
2.2 上海市蔬菜的供需特点
上海, 人口密度3826人/平方公里, 作为一个人口密集的特大型消费城市, 其对蔬菜的需求量比较大而且集中。本市蔬菜的供应分“客菜”和“郊菜”两大类“, 客菜”主要由周边城市通过大市场、大流通进入到上海市场进行交易的蔬菜, 以耐贮存, 便于运输的品种为主, 提供了上海蔬菜总需求的60%。
而本地郊区生产的“郊菜”主要以绿叶菜、反季节精品菜、食用菌等为主, 上海本地生产的“郊菜”近年又呈现出种植面积稳定, 生产能力增强、质量水平提升的良好局面, 其中, 绿叶菜自给率稳定在90%左右“, 郊菜”年供应量稳定在320万吨左右, 主要通过各大批发市场来提供, 上海江桥市场为其市民提供了70%的“郊菜”需求。
2.3 上海市水果的供需特点
上海作为全国最大的水果消费城市之一, 人均水果消费量巨大, 全年销量达200多万吨。其水果供应主要分为:本地生产、国内外采和国外进口三部分, 其中进口水果的成交量在40万吨左右;本地水果供应将近46万吨, 相比于2013年增长23.9%;剩余的近114万吨靠长三角周边城市甚至全国范围内供应。
上海的水果市场不只是华东地区的集贸中心, 而且涌入了诸多洋水果, 汇聚了全国各地的果商、果农, 目前, 全市现有水果批发及其配送企业个数在130家左右, 形成了五大水果集散中心, 其销售业态已从过去单一批发零售、超市、大卖场等向网上销售和配送到家的形式转变。
2.4 上海市肉类的供需特点
2014年, 上海市肉类产量供应约64万吨 (折合生猪约1280万头) , 其中, 本地肉类产量19.42万吨, 占30%左右, 剩余的70%由外省供应, 在外省供应的肉类产品中, 以生猪和肉品调入的约占50%;以分割肉、托盘包装等形式进入本地超市、大卖场或专卖店进行销售的约占10%。
据调研发现:由本市屠宰场提供和外省市进沪的肉类产品占比为3:1, 由本市屠宰场提供和外省市进沪肉品白条肉经批发直接进入本市菜市场、集贸市场、伙食团、餐饮等企业占15%。在零售环节, 市民购买猪肉的主要场所仍然是标准化菜场, 其销售量占本市猪肉消费量的80%以上, 其次是超市、大卖场, 其原因是标准化菜场比超市、大卖场的价格低。
2.5 上海市水产品的供需特点
上海是全国最大的水产品消费城市之一。2014年, 上海市本地水产品供应30.9万吨, 较2013年增加13.9%;2015年, 上海市民对水产品的需求量稳中有升, 全年水产品交易量达72.7万吨, 同比增长1.9%, 交易额达251.83亿元, 同比增长2.44%。
目前, 上海除了东方国际水产中心、沪北江阳、铜川、恒大、曹安四平、国泰六大水产市场外, 还有20多家水产品批发市场分布于上海的市区和城郊。其中, 上海东方国际水产品中心年交易量占全市水产品交易量的50%左右, 是上海特大型中央级专业水产市场。
综上所述, 通过对上海市粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品的供需分析可以看出, 上海市本地农产品供应量自给率比较低, 对周边兄弟省市的依赖程度较高, 其中, 对外来粮源的依赖度比较高, 占90%;对“客菜”的需求约占60%;70%的肉类来源于外地。
3 上海市主要农产品流通发展趋势
通过上文对上海市农产品供需特点及现状的分析发现, 上海市的农产品主要由周边省市来提供, 仅靠传统的农产品流通方式很难满足现实需求, 提出其农产品流通的标准化、公益化、信息化、渠道多元化发展趋势。
3.1 农产品流通标准化趋势
从政府角度, 上海市政府从2004年起开始推广“标准化菜场”, 于2011年建设市级蔬菜标准园, 截至2014年共创建农业部标准园19家, 市级标准园128家, 市政府发布的《上海市食用农产品批发和零售市场发展规划 (2013年~2020年) 》也将标准化菜场作为农产品流通的主渠道, 规划中若按3000万人口计算, 到2020年, 上海的标准化菜场将达1500个。
从现实中及购买量上看, 标准化菜场仍然是消费者购买农产品的主渠道。农产品流通标准化本质是实现“农超对接”、竞价拍卖、电子商务等农产品交易方式的基础, 利于包装规格化、产品品牌化, 所以, 标准化是未来农产品流通的必然趋势。
3.2 农产品流通公益性趋势
农业部于2004年颁发的《农产品批发市场建设与管理指南 (试行) 》明确界定了农产品批发市场是“公共事业”, 以服务农业、农民和城乡消费者为宗旨, 为了体现农产品批发市场的“公益性”, 上海市最大的“郊菜”交易市场——上海龙上华漕农副产品批发市场, 近期推出免费提供“客菜”交易营业房及摊位一年, 免收半年市场管理费, 提供免费装卸等优惠政策。
新建一批公益性农产品批发市场, 借鉴北京市郊区开办周末菜市场的公益性行为, 由上海政府出面协调街道社区开办公益性的周末菜市场, 提供物美价廉的新鲜蔬菜和水果, 满足社区居民的购物需求, 实现大众受益的愿景;此外, 公益性也是实现价格稳定的重要手段。
3.3 农产品流通渠道多元化趋势
借助电商平台、超市、社区等拓展农产品流通渠道是比较有效的方式, 此外“, 产销对接”“、批零对接”“、农超对接”“、农校对接”以及“农餐对接”“、社区直送”“、团购直销”等都是减少流通环节、实现渠道多元化的有效手段, 都能在保证上海市农产品供应顺畅方面发挥作用, 从而实现农产品流通大格局。发展渠道多元化, 拓宽渠道的宽度, 形成各渠道相互竞争, 优势互补的流通格局, 是农产品流通未来的发展趋势。
3.4 农产品流通信息化发展趋势
信息化引领农产品流通全过程己成为农产品现代流通的显著特征。特别是基于现代计算机技术和网络技术的信息化快速发展, 为农产品流通提供了基础保障和技术条件。农产品流通信息化能够提高农产品流通效率, 降低流通成本;有利于实现农产品市场供求平衡;推动农产品网上展示和网上交易, 不断扩大农产品的网上销售规模。
3.5 农产品流通的绿色化发展趋势
农产品流通绿色化, 一方面指农产品流通企业经营无公害农产品, 引导种养殖企业进行绿色化生产;另一方面指通过科学的物流设计、管理和实施, 使农产品运输、包装和分销方案合理化、最优化。运输过程中采用无害、易处理、可循环利用的包装, 尽量较少空载, 提高流通效率, 将降低对农产品的污染以及环境污染的任务作为流通绿色化的必然要求。因此, 今后很长一段时间内, 农产品流通的绿色化和品牌化将成为上海乃至中国农产品流通企业的努力目标和发展方向。
参考文献
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[3]上海市统计局编.上海统计年鉴[M].北京:中国统计出版社.
上海农产品 篇8
上海涂料公司“飞虎”、“光明”两产品品牌日前荣膺上海市经济团体联合会授予的“上海2008年装备制造业与高新技术产业自主创新品牌”称号。
获自主创新品牌称号的产品都拥有自主知识产权, 企业自主创新能力强, 具有较高的品牌知名度, 部分产品达到或超过了国际先进水平。
振华造漆厂的“飞虎”已是第2次获得该称号, “飞虎”牌卷材涂料系列因其先后突破环氧系列不宜提速禁区, 填补聚氨酯卷材涂料高速应用空白, 先后荣获上海市科技进步奖、上海市高新技术成果转化证书和国家级重点新产品称号。与此同时, 振华造漆厂还开发了氟碳卷材涂料、家电卷材涂料、HDP聚酯卷材涂料、自清洁卷材涂料等绿色新产品。 (雪)
上海农产品 篇9
1 传统农产品流通体系存在的问题
传统农产品流通一般包括生产、供应、销售等多个环节, 存在供求信息不对称、供应链复杂、营销成本高等问题。在生产环节, 农民很难获取市场信息, 农业生产周期长、受到气候影响大, 导致生产决策盲目性大。在供应环节, 农产品供应链复杂, 引起生产大起大落, 导致农产品结构性过剩, 以致于无法真正体现农产品价值, 即“增产不增收”。在销售环节, 存在很多中间交易, 价格逐级攀升, 遇到供大于求时极易引起烂市现象, 即“涨价不涨利”。上述问题一直困扰着农产品生产、消费和市场经营管理, 已成为民生焦点。
“增产不增收, 涨价不涨利”原因复杂, 但是关键原因还是在于农业本身。农民之所以卖菜困难, 主要是因为我国实行家庭联产承包责任制, 以农户为单位的小规模生产与大市场、大流通不相适应[4]。农业之所以属于弱势产业, 主要是因为农业从事初级生产, 农产品价值低, 还要承担种植和市场风险。农产品流通环节多, 市民从最后环节购买蔬菜就注定着市民买菜要承担高昂的价格。农产品供应链复杂, 农民一家一户很难直接融入大市场[5], 这注定农民收益只占据了极小比例。因此, 转变农业发展方式, 发展农产品电子商务进行产销对接, 能够增加农民收入, 减少市民开支, 有利于稳定农产品供应。
2 电子商务与农产品流通互补性分析
农产品及其贸易所具有的一些基本特性与电子商务之间不仅具有适用性, 还具有极强的互补性[6]。国内外研究表明, 传统农产品流通信息不对称、市场风险大, 而农产品电子商务可以促进产销信息畅通、扩大贸易机会, 从而增加农民收入。传统产品流通环节多, 价格节节高升, 而电子商务将买卖双方直接衔接起来, 可以降低价格, 从而能够减少市民的开支。同时网上交互式的交易方式, 能够农产品信息发布“零时滞”[7], 农产品采收后可以当天送到, 等客户稳定后可以以销定产, 从而促进农业发展方式转变。农产品电子商务发展将对农民、市民、农业都产生积极影响, 是对传统农产品贸易的有益补充 (表1) 。
3 几种农产品电子商务模式分析
电子商务虽然发展迅速, 但是过程中遇到诸多问题, 许多经济学家和管理学家运用交易成本理论 (Transaction Cost) 、价值链理论 (Value Chain) 和供应链理论 (Supply Chain) 对其进行解释和分析[8]。以下研究生鲜农产品交易成本构成和降低成本途径, 寻找生鲜农产品增值方法及便捷高效供应途径, 探索适合上海市地产农产品流通的电子商务模式 (表2) 。
注:*指存在互补性。
3.1 农产品电子商务企业网站模式
B-B模式主要指合作社与超市、食堂等大客户进行网上交易。该模式下买卖双方相对固定, 没有充分发挥电子商务优势, 不能明显减少人工、物流等成本, 不能增加交易机会, 卖方也很难提供丰富的产品。
B-C模式是指面向规模化种植企业和市民的电子商务网站。该模式实现产销衔接, 可以明显减少信息和物流成本, 扩大交易市场, 通过产品更新、新鲜供应、方便订购等服务增值, 但卖方同样无法提供丰富的产品。
3.2 农产品电子商务公共平台模式
C-C模式是指农民借助电子商务平台开设农产品网店。该模式下农民按单采收, 并委托第三方配送产品, 减少交易风险, 保证产品新鲜, 还可以增加交易机会, 但由于缺乏丰富产品、品牌保证和专业第三方服务, 该模式很难做大。
F-B-C模式是指当地龙头企业建设农产品电子商务平台, 并提供宣传、包装、配送、结算等专业化服务。该平台具有“双重集散”功能, 农民市民都可以参与进来, 农民可轻松接到订单, 市民可放心选购产品, 专业而密集配送网络能确保产品生鲜供应。
3.3 上海市农产品电子商务模式选择
上海市地产生鲜农产品主要来源于专业合作社、种植大户, 大部分供应给上海市当地市民、饭店、食堂。其流通过程包括田头收购、市场批发、终端零售等环节, 存在单一基地品种少、批发零售差价大、市民购买不方便、新鲜难保证等突出问题。理论分析表明, F-B-C模式可以缓解上述问题。该模式下实现了农民与市民“直接对话”, 农民可以即时发布信息, 市民可以方便挑选产品, 龙头企业将发挥带动作用, 提供宣传、物流、支付等专业化服务。还可以将线上线下紧密结合, 在市民集中、交通便利的场所, 设置农产品展销、提货网点, 将新鲜农产品推广给消费者, 将农产品电子商务线上、线下工作紧密结合。F-B-C模式符合上海市地产农产品特点和消费习惯, 或许是大都市先行发展农产品电子商务的有效方式之一。
4 结语
上海市消费集中、物流完善、网络覆盖全面, 部分市民有网购习惯, 喜欢网上购物的方式, 开展农产品电子商务具有先天优势。近年来, 上海市相继建设了几个农产品电子商务网站, 如孙桥电子商城、菜管家、多利农庄等。对农产品电子商务应用做了很多探索, 积累了不少经验, 但也面临一些突出问题。
目前上海市农产品电子商务第三方服务体系尚不完善, 还需要政府积极引导下不断建立和发展, 特别是专业化的生鲜物流, 将促进农产品电子商务活动开展。
摘要：归纳传统农产品流通体系存在的问题, 从农产品自身及其消费特点寻找其原因。电子商务与农产品流通存在互补性, 是对传统农产品贸易的有益补充。从交易成本理论、价值链理论和供应链理论角度对比分析农产品电子商务企业模式与平台模式, 探索符合上海市地产农产品流通特点的F-B-C模式, 该模式由龙头企业带动, 农民市民广泛参与, 实现农产品产销直连。
关键词：生鲜农产品,电子商务,产销直连,平台模式,上海市
参考文献
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上海发布学生相关产品专项抽查公告 篇10
其中, 学生用品涂改制品共抽查12批次, 经检验, 全部合格。
中小学教科书及教学辅导读物共抽查100批次, 经检验, 不合格1批次, 为光明日报出版社出版的《中考文言诗文考试篇目点击》文字、版面、书背、书刊粘接强度、整体外观以及纸张亮 (白) 度不合格。学生用品胶粘剂共抽查9批次, 经检验, 不合格1批次, 为上海欧发管理咨询有限公司生产的固体胶棒不挥发物含量不合格。
