设施茄果类蔬菜（精选十篇）
设施茄果类蔬菜（精选十篇）
设施茄果类蔬菜 篇1
随着设施蔬菜产业的发展, 江苏省南通市设施蔬菜栽培发展迅速, 2012年全市设施蔬菜栽培面积约4.5万hm2, 且面积呈逐年上升趋势。茄果类蔬菜是南通市设施蔬菜的主要类型之一, 2012年全市茄果类蔬菜栽培面积达2.4万hm2。但南通地处长江下游, 冬季气温低、湿度大、光照弱, 设施保温效果不理想, 经常给设施茄果类蔬菜生产带来损失。因此, 通过对设施温度、水分以及光照等环境条件的调节与优化, 是保证设施茄果类蔬菜生长发育、充分发挥设施作用的必要措施。
1 温度调控
设施内的热量主要来自于光照, 因此太阳光的入射量与设施的保温性是影响设施内温度 (包括气温和地温) 的2大主要因素。设施内温度的变化具有升温快、温差大、晴天气温变化剧烈、阴雨天变化平缓和分布不均等特点。
1.1 温度变化规律
设施内气温变化规律是:白天近顶处温度最高, 中下部较低, 夜间则相反;晴天上下部温差大, 阴雨天则小;中午上下部温差大, 清晨与夜间则小;冬季气温低时上下温差大, 春季气温高时则小;此外, 设施越大空气容量也越大, 热缓冲性越大, 棚内温度较均匀, 变化幅度较小, 而设施小则相反。
与气温相比, 设施内地温的变化较平缓。一般而言, 冬季清晨设施内地温高于气温, 随着太阳辐射增强, 气温又会高于地温;地温还与设施内蔬菜株体大小、土壤含水量等因素有关。南通地区, 正常年份钢架大棚地温的年最低温度在2~3℃。
1.2 温度调控
温度是蔬菜生长发育的重要因素。低温会降低蔬菜叶片的光合速率, 同时也延迟生育, 影响品质。温度越低, 且低温持续时间越长, 延迟生育的程度越显著。因此, 冬季遇到低温抑制生育时, 应加强设施内热量的蓄积, 提高地温。生产上, 应根据设施内温度变化的规律调节棚温, 充分发挥设施的增温保温效能。
1.2.1 设施建造。
一般南通地区的设施以南北走向为宜, 有利于设施内温度的均衡, 如受田块限制, 东西走向也可以, 但应尽量避免斜向建棚;设施宽度不小于4m, 高度不低于2m;设施间距应达到1.5m以上, 以避免遮荫影响设施内温度;对于竹木大棚而言, 在保持骨架结构稳定的同时, 应尽量减少设施内的架材, 避免遮光过多。
1.2.2 覆盖材料选择。
增加棚室内温度的最有效途径是蓄积太阳能, 因此, 要选用透光性好、防尘、抗老化、无滴透明膜作为覆盖材料。
1.2.3 多层覆盖。
试验表明, 夜间在大棚四周加围草苫或玉米秸秆, 可提高夜间棚温1~2℃;在草苫上再加盖薄苫, 可使大棚内温度提高2~3℃。实践证明, 在南通地区采用3~4层覆盖就可使茄果类菜苗安全过冬, 也可采取大棚内套中棚、中棚内套小棚的做法来提高设施内的温度。
1.2.4 临时加温措施。
在寒冷季节, 如果采用多层覆盖后还不足以保持设施内的温度, 还可采用临时加温措施, 如电热加温和炉火加温等。如采用炉火加温时一定要架设烟道, 避免有害气体在设施内的累积。
2 光照调控
2.1 光照变化规律
设施内光照条件不仅影响蔬菜的生长, 而且还直接影响温度、湿度等其他条件。就南通地区而言, 冬季光照时数少、光照强度低是冬季设施低温的主要因素之一。由于冬季光强较弱, 温室大棚的薄膜反射了一部分光照, 加上薄膜的老化, 附着的尘埃水滴等影响透光, 因此设施内光照度仅为设施外的50%~80%。
2.2 光照的调控
2.2.1 覆盖材料选择。
选择透光性能良好、静电吸尘性弱的无滴长寿膜, 无滴长寿膜气化水在薄膜内表面凝结后便形成一层薄薄的水膜, 并顺着薄膜表面流入土壤, 避免了水珠聚集, 增加了棚内的光照强度。最好采用新膜, 旧膜由于表面吸附水滴、灰尘等污物, 会使透光率下降30%左右, 不适合作大棚表面覆盖。新膜使用一段时间后, 要经常冲洗棚面尘埃、污物和水滴, 保持棚面洁净, 以增加棚膜的透光率, 特别是下雪后要及时消除棚面的积雪, 以免影响光照。
2.2.2 及时揭开覆盖物。
采用多层覆盖后, 尽管可以提高温度, 但设施内的光照很差, 不能满足茄果类蔬菜生长的需要, 因此一般提倡夜间使用多层覆盖, 而在晴朗的白天应及时揭去覆盖物, 以利太阳光透射进设施内提高温度。有关研究表明, 清晨揭开覆盖的草苫后, 设施内温度短时间会有所下降, 但随着阳光的照射, 温度开始回升, 因此建议在晴天上午太阳出来0.5~1.0h后揭去草苫, 太阳落山前0.5h再盖帘;此外, 即使在阴、雨天, 也应适当揭开覆盖物, 以充分利用散射光来弥补光照的不足。
2.2.3 人工补光措施。
由于南通地区冬季雨雾天气较多, 一般自然光照难以满足设施内茄果类蔬菜的需要, 因此, 可考虑使用人工补光措施, 采用白炽灯、钠灯进行人工补光, 既可以在一定程度上弥补光照的不足, 又可以增加大棚内的温度。
2.2.4 合理密植, 及时进行植株调整。
设施内水肥充足, 湿度大, 温度较露地高, 因此设施茄果类蔬菜的生长势强, 如果定植密度偏大常造成田间郁闭, 使光照难以透入。因此, 要根据不同品种确定合理的种植密度, 防止栽植过密;同时要及时进行整枝、打杈、剪除老叶等田间管理工作, 可以避免植株的相互荫蔽, 改善植株中下部的光照环境。
3 湿度调控
湿度是设施茄果类蔬菜病虫害发生的主要诱因, 空气湿度较高, 易在茄果类蔬菜植株表面形成雾水或水珠, 易导致多种病虫害的发生及蔓延。由于塑料薄膜密封性好, 不易透气透水, 具有较强的保湿能力, 加之地面和茄果类蔬菜叶面水分的蒸发, 棚内水汽含量要比棚外高3~4倍, 特别是在连续阴雨天, 设施内白天的湿度可达到80%以上, 夜间设施内相对湿度甚至达100%。
3.1 湿度变化规律
大棚是一个密闭环境, 特别是在冬季, 由于设施长期不通风, 地面蒸发和作物蒸腾的水分不能外散, 因此, 空气湿度很大。有关研究表明, 棚内空气相对湿度变化与温度成负相关, 棚温升高, 相对湿度降低, 棚温每升高1℃, 相对湿度下降5%~6%;晴天由于设施内气温较高, 因此相对湿度低, 而阴雨雪天则相对湿度显著上升。设施内土壤含水量的主要来源是人工灌水。大棚在不通风时空气湿度高, 土壤蒸发量小, 使土壤湿度也高, 尤其是晴天夜间, 棚膜上会凝集大量水珠, 当其积累到一定量时, 就会形成“冷雨”降到地面, 又增加了土壤的湿度。
3.2 湿度的调控
有关资料表明, 相对湿度在60%~80%时, 茄果类蔬菜作物生长较好;同时白天相对湿度可低一些, 晚上可高一些。应根据季节、天气状况、茄果类蔬菜生长发育阶段以及病害发生情况等, 及时调节控制棚内相对湿度, 以利茄果类蔬菜作物生长。
3.2.1 适时盖棚膜。
秋冬季应注意盖棚膜的时间, 如果在土壤很湿时盖棚, 长时间闭棚保温, 造成棚内土壤湿度和空气湿度都太大, 使茄果类蔬菜经常处于高湿的条件下, 对茄果类蔬菜生长极为不利。因此, 应在每年秋末冬初, 土壤干燥时盖棚膜, 便于日后对大棚内土壤湿度和空气湿度进行调节。
3.2.2 加强通风换气。
采用通风换气是降低相对湿度最有效的途径, 但在冬春季节由于外界气温较低, 通风降湿与闭棚保温相矛盾, 因此, 主要依靠通风时间的早晚、长短和通风口的大小来解决。低温阶段以保温为主, 降湿为辅, 应晚通风, 早闭棚;为了避免冬季的冷风对茄果类蔬菜生长的不利影响, 揭膜时应在背风面进行, 只有在棚内温度过高时才在迎风面通风;随着温度的升高可适当延长通风时间, 甚至昼夜通风。
3.2.3 高畦地膜覆盖栽培。
设施内空气湿度与土壤湿度有直接关系, 空气湿度有很大一部分来自于土壤水分的蒸发, 采用高畦地膜覆盖可将土壤蒸发的水分控制在地膜以内, 而不会扩散到设施内。据研究, 覆盖地膜可以降低空气湿度10%~15%, 且能保证土壤湿润, 提高地温, 对茄果类蔬菜生长有利;同时覆盖地膜后还有助于增加地面光线的反射, 改善茄果类蔬菜植株中下部的环境。
3.2.4 改进灌溉方式。
设施茄果类蔬菜 篇2
关键词：设施果类蔬菜；沼渣沼液；生长
随着现代化沼气技术的日益成熟，在农村已经得到了大面积的应用与推广，从而让农村沼气进入到一个全新的发展阶段。由于沼液沼液和沼气进行综合的利用、其内容多种多样，在生态农业发展上，对于无公害化的农业生产发挥了重要的中庸。以下就沼气的合理利用以及沼渣、沼液在设施果类蔬菜生长过程中的合理利用进行了总结。
1 沼气的合理利用
第一，作为一种较高热值的可燃气体，沼气燃烧的利用可以为棚内供应二氧化碳，也可以增温，这样有利于果类蔬菜的生长以及积累碳水化合物。通过多年的研究表明，通过沼气的燃烧来供应二氧化碳，做好增温处理，可以确保瓜果类作物增产16%。
第二，利用沼气二氧化碳的氧气含量低、二氧化碳碳含量高的特点，以及其中所包含了对甲烷，可以让果类蔬菜的蒸发作用和呼吸作用降至最低的状态，并且也不会对其的正常生理活动产生影响，这样有利于果类蔬菜本身保鲜时间的延长。
第三，在设施果类蔬菜的大棚之内，也可以通过沼气灯的方式，进行害虫的诱捕，将虫害的威胁降至最低。
2 沼液、沼渣的合理利用
第一，在沼液当中含有丰富的有利于种子萌发与发育的B族维生素、氨基酸、生长素、水解酶以及抑制虫害等物质。在沼液当中进行浸种处理，可以帮助种子的生理代谢，从而将种子的发芽率提高，在播种之后也有利于其扎根，将菜苗的抗逆能力提升，确保果类蔬菜能够健壮的生长，提高成活率，将病虫害减少。在进行浸种之前，需要在晴天进行病菌的杀灭处理，将种子的吸水能力提升，使用正常情况下使用了50d之上，并且已经稀释了10倍的沼液加以浸泡，在15℃～18℃的情况下，一般选择浸泡2h～4h的时间最佳，对于果类蔬菜的种子，一般需要浸泡4h～6h最佳。
第二，对于红黄蜘蛛、蚜虫、菜青虫等虫害，沼液有着明显的防治效果。通过多年的实验研究证明，在初期的虫害阶段，使用稀释10倍的沼液连续喷洒2～3次，就可以将80%以上的害虫杀灭，对于虫害的密度也能有效控制，如果在适当地配合杀虫剂辅助，就可以达到90%以上的杀虫率，并且其药物的效力可以达到20d之上。
第三，沼液属于优良的蔬菜肥料。沼液作为追肥的施用，果类蔬菜不仅吸收快，并且见效也快，另外，还可以配置无土栽培母液、包衣剂和滴灌等。一般来说，每667m2的菜田需要沼液1200kg～2500kg的沼液，在配合上灌水的施如，或者是直接在垄沟或垄面追施后覆土。在果类蔬菜的花蕾时期或者是果实的膨大时期，也可以進行沼液的追施，这样有利于其营养的补充，调整其生理代谢，强化光合作用，这样才可以让果类蔬菜拥有良好的商品性、达到增产增收的成效。
第四，作为叶面肥，沼液同样拥有极大的利用效率，能够对于果类蔬菜对养分的需求加以补充，并且也有排毒、灭虫、杀菌等功效。在进行叶面喷施的时候，要注意在好氧处理1d之后，做好沉淀后沼液的过滤，掌握好奇浓度，避免菜苗被高浓度沼液灼伤。在幼苗时期，应该将沼液稀释10～20倍之后进行喷施，中后期为5～10倍，一般来说，每667m2的果类蔬菜需要沼液45kg～50kg。在上市前两周，不能够对蔬菜进行喷施，一般来说，喷施的时间在上午露水干了之后，在夏季选择在旁晚时分。在果类蔬菜的沼液喷施上，还需要考虑到病虫害的防治，尤其是在花蕾期以及果实的膨大其，在沼液施用时，可以适当地增大用量，并且将1%～2%的渗透剂融入到沼液中取得的效果更佳良好。
第五，由于沼渣营养非常全面，所以可以作为基肥使用，在充当基肥的时候，需要将其充分的腐熟，在每667m2的区域使用2500kg～3000kg，再适当地添加过磷酸钙和草木灰，配合上整地的施入，就能够达到肥肥土、肥土相融以及以土肥苗的功效。当然，也可以进行追肥处理，一般在667m2中可以追施1500kg，挖穴或者是开沟，在施入之后再覆土。设施果类蔬菜在育苗阶段需要大量的营养土，对于营养条件的要求较高，而沼渣营养非常的全面，因此，也可以满足其条件的要求。在使用沼渣进行营养土的配制上，最好是采用质地细腻、腐熟度较好的沼渣，其用量要占总量的35%。在使用沼渣配置的营养土时，还需要保持整齐均匀、菜苗健壮、叶色深绿、叶片厚实、根系发达。
3 结语
通过本文对于沼气、沼液沼渣在设施果类蔬菜当中的合理利用，从而对其生长的影响进行了具体的分析。希望今后也能够对其再进一步的细化与精确。
参考文献
[1] 王永彬.沼液沼渣用作蔬菜肥料效果好[J].现代农村科技.2011（13）：77-79
茄果类蔬菜病虫综合防治技术 篇3
一、江油茄果类蔬菜主要病虫害种类
1. 主要病害
立枯病、猝倒病、病毒病、番茄枯萎病、晚疫病、早疫病、灰霉病、叶霉病、脐腐病;茄子褐纹病、绵疫病、根腐病、黄萎病;辣椒疫病、炭祖病、疮痂病、日烧病等。
2. 主要虫害棉铃虫、烟青虫、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等。
二、主要病虫害发生特点
苗期常因低温高湿、光照不足、管理不当发生猝倒病、立枯病和沤根;成株期则常因高温、高湿而发生一些真菌性病害, 如早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、炭疽病等;夏季高温干旱蚜虫发生重, 并导致病毒病的发生;温暖多湿则螨类发生为害重。
三、防治方法
1. 农业防治
(1) 因地制宜地选用抗 (耐) 病品种。番茄可选用白果强丰、佳粉17、L402、毛粉802;茄子可选用快圆、紫皮快、二民;辣椒可选用津交3号、中交4号、赤峰尖椒、天鹰椒等。
(2) 实行翻耕、轮作、倒茬, 加强中耕除草, 清洁田园, 以压低病原菌及虫口数量, 减少初侵染源。
(3) 露地番茄或辣椒可在畦边、沟边种植玉米等高秆作物, 使玉米喇叭口期与二代棉铃虫或烟青虫为害期相吻合, 以诱集其产卵减轻对番茄或辣椒的为害。玉米还能通过遮阴减轻辣椒日灼病的发生, 使部分蚜虫在取食时脱毒而减少病毒病的发生。充分利用保护地设施, 采用遮阳网覆盖, 提高植株抗逆性, 能减轻病毒病的发生。
(4) 培育无病虫壮苗 (1) 种子处理。温汤浸种:将选好的种子放在55℃的水中浸泡10分钟, 并不断搅拌, 待水温降至25~30℃时, 停止搅拌, 闷6~10小时后, 晾干种子表面水分, 催芽育苗或直播; (2) 药剂处理。可选用10%磷酸三钠浸种10~20分钟, 然后用清水冲洗2~3次, 或选用高度白酒与水1∶1的比例浸泡30分钟后, 用清水冲净催芽播种; (3) 土壤处理。用绿亨1号或绿亨恶霉灵1包 (5m L) 或绿亨育苗壮1瓶对水7.5kg (1喷雾器) 喷洒床土。保护地可选无病虫土与腐熟有机肥按6∶4比例配置营养土, 实行营养土育苗; (4) 保护地嫁接防病技术。可选用红茄1号、特拉巴姆或刚果茄作砧木, 茄子作接穗, 可有效地防治茄子根腐病、黄萎病。用青椒砧木10号作砧木嫁接, 可有效地防治辣椒疫病; (5) 防治棉铃虫、烟青虫可选用虫螨克、BT乳剂 (苏云金杆菌) 等生物农药。在温室白粉虱发生的保护地内可释放丽蚜小蜂; (6) 物理防治技术。可利用黑光灯诱杀棉铃虫、烟青虫。田间可挂银灰膜避蚜防病毒病。覆盖地膜防止土壤病菌传到植株上。叶面喷磷酸二氢钾可驱避棉铃虫、烟青虫产卵。提倡使用防虫网, 不用或少使用杀虫剂, 减少农药的残留量。
2. 化学防治技术
加强田间病虫害的调查, 掌握病虫害发生动态, 适时进行药剂防治。化学药剂可选用高效、低毒、低残留的农药, 并可单用、混用, 注意交替使用, 以减少病虫抗药性的产生。同时注意施药的安全间隔期。严禁使用高毒、高残留农药。在螨类的防治上禁止使用三氯杀螨醇。常见病害推荐使用药剂:早疫病、晚疫病、叶霉病可选用69%安克锰锌可湿性粉剂600~800倍液、72%克露可湿性粉剂500~700倍液、72.2%普力克水剂800倍液、80%大生可湿性粉剂800倍液喷雾。灰霉病可在发病初期喷洒2%武夷菌素 (BO-10) 水剂100~150倍液, 或2%春雷霉素 (加收米) 液剂20mg/L、47%加瑞农可湿性粉剂700~800倍液、60%多菌灵盐酸盐 (防霉宝) 可溶性粉剂600倍液, 亩喷对好的药液50~65kg。隔7~10天1次, 连续防治2~3次。常见虫害推荐使用药剂:防治棉铃虫、烟青虫可选用2.5%天王星乳油3000倍液喷雾;防治白粉虱可用扑虱灵;防治斑潜蝇可用虫螨克;防治茶黄螨、红蜘蛛可用25%哒螨灵乳剂2500~3000倍液, 或73%克螨特乳油2000倍液、5%尼索朗乳油2000倍液等杀虫杀螨剂。
(通联:四川省江油市植保植检站
瓜类与茄果类蔬菜整枝换头技术 篇4
关键词：嫁接黄瓜；冬瓜；番茄
中图分类号： S642 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0056
1 嫁接黄瓜的技术
1.1 砧木南瓜的侧芽处理
砧木南瓜的生长处在温度较高或者湿度较高的情况下容易滋生侧芽，这时就需要及时处理，将侧芽去除，以免后期与主芽争夺营养。
1.2 悬吊枝蔓
对于嫁接之后的黄瓜，需要及时进行吊蔓处理，一般在植株15厘米高，长出6片真叶的时候进行。具体方法是将钢丝和黄瓜苗用一根尼龙绳进行捆绑，注意拴结成活结以便后期落蔓，或者采用嫁接夹。
1.3 掐除卷须
黄瓜在进行棚栽的时候，会出现比雌花要早的卷须，如果不及时处理，就会导致卷须，尤其是植株顶部的卷须会出现和雌花争抢养分的现象。而且，卷须还给悬吊枝蔓等带来难度，影响植株生长，因此需要及时掐除。
1.4 侧枝去除
黄瓜植株下部有时会长出一些侧枝，这时候要根据具体情况来进行去除。如果是粗壮的枝蔓，而且每一节都有开有雌花的侧枝，则进行保留1～2个侧枝，注意侧枝上保留1片或2片真叶，保留一个雌花，将其他侧枝的生长点都去除；对于比较细弱的枝蔓，可以去除所有的侧枝，并根据长势进行针对性处理。
1.5 花打顶处理
当长期的低温造成植物营养失调或者激素处理不恰当时，植株会出现瓜打顶现象，这时要及时提高棚室的温度，去除大量的瓜纽，然后将浓度为0.3%的磷酸二氢钾或丰收1号的800倍液喷施在植株叶面上，以保证营养均衡和植株的生长，长出新叶之后方可进行正常管理。
1.6 绑蔓及落蔓
进入抽蔓期的黄瓜生长速度极快，因此不仅需要间隔2～3天进行卷须去除，还需要进行落蔓处理。将捆绑植株的尼龙绳解开并落下茎蔓50厘米左右，然后固定。注意落蔓时需叶片分部均匀，避免枝叶间互相遮挡，落蔓后的植株只需保留12～14片叶片，将其他的叶片及时去除。绑蔓的同时，要将长势旺盛的瓜秧进行下缩处理，将长势比较弱的瓜秧进行较少的落蔓，保证均匀的生长势，方便以后的管理。
2 冬瓜整枝的技术
2.1 地爬冬瓜整枝
对于容易长出不定根的爬地冬瓜，在蔓长为33～66厘米时，使枝蔓均匀分布畦面，可以采用土压蔓的方法，每间隔3～4节的生长节进行一次压土，保证蔓节在生不定根的时候可以吸收足够的肥水，而且能够有效防止风吹跑枝蔓，避免落花和隐果。注意在压蔓的时候需离开植株顶端5～6节，且不能把土压倒雌花节上；压蔓时，不要从瓜畦中取土，否则引起积水而导致瓜烂或蔓烂的结果。压蔓可以间隔15天进行一次，然后等瓜蔓将畦面停止。
2.2 大棚搭架冬瓜整枝
因为密度比较高，大棚种植的冬瓜一般是主蔓结瓜。对于反搭架的冬瓜，一般只保留主枝，且在蔓长70厘米以上的时候及时将侧蔓去除，用竹竿或者吊绳将瓜蔓进行固定，对于瓜蔓底部要绕杆转一圈，且用图压住蔓节，保证生长不定根时可以吸收充足的肥水，然后把蔓上部引架，间隔30厘米固定。每株留瓜2～4个；大型晚熟种，每株留瓜1～2个，结大瓜。主蔓23节以内的第一雌花坐果率低，发育不良，不易长大瓜，一般宜留主蔓每二或第四瓜（23～25节），则瓜最大，产量最高。
2.3 摘心与打杈
坐果前摘除全部侧蔓，坐果后留2～3条侧蔓，让其长至2片真叶时打顶，留第一、第二雌花坐果可提前上市。若欲留大瓜上市，应选择30节左右坐瓜。瓜坐定后，留15～20片健全叶后打顶。
3 番茄整枝的技术
为了控制番茄病害的发生，需要将番茄进行整枝处理，这样不仅能够提高果实的坐果率和提前成熟期，还可以增加果实的单重，保证果实的整齐度，实现果实产量及品质的改善。
3.1 单干整枝处理
单干整枝处理指的是将植株所有侧枝都去除干净，只剩下一个主干，并保留主干的果穗数量摘心。打杈时需要注意不能从基部掰除，否则会损害主干，要注意保留1～3片叶片，这样可以增大植株的营养面积，保证植株快速生长，尤其对于枝杈附近的果实，可以起到促进果实生长发育的作用。单干整枝处理方法简单易操作，且适合密植的栽培，但是却需要更多成本，用苗量较大，植株容易早衰。
3.2 双干整枝处理
在单干整枝处理的基础上可以进行双干整枝处理，即保留一个侧枝作为主干之外的结果枝。选取这一侧枝时根据营养同侧运输的原理和输送原则，保留第一个花序下的同侧枝，这个主枝生长速度快，且比较健壮，因此可以很快达到与主干平行的质量。双干整枝的优势是节省种子的费用和育苗的费用，植株生长速度快，且生长期比较长，产量高。缺点是早期产量较低。
3.3 改良式单干整枝处理
改良式单干处理方法即进行单干整枝的时候，对第一花序下的第一侧枝不进行去除，等其结1～2个穗果时进行摘心。这种处理方法兼备单干和双干整枝处理的优点，是值得推广的。
3.4 三干整枝处理
三干整枝处理就是在双干整枝处理的基础上，对第一主干第二花序下的侧枝或第二主干第一花序下的侧枝进行保留，这样就保证了同一株番茄有3个结果枝。一般种植三干整枝用于番茄制种，不用于栽培。
3.5 摘心换头整枝处理
一株番茄可以通过摘心换头整枝保留4～5个结果枝，即在主干的第四花序开花之后，进行保留叶片的摘心处理，此时第一结果枝就是主干，将第一结果枝第一花序下的侧枝作为第二结果枝，在第二结果枝的第三个花序开花之后，进行留叶摘心处理，以此类推，就形成多个结果枝。这种处理方法适合樱桃和番茄等小型水果，但是注意肥水充足的供给，避免植株早衰。
利州区茄果类蔬菜高产栽培技术 篇5
1 育苗
1.1 品种选择
应选择适宜当地播种期、抗性强、优质、高产、市场畅销对路的品种,番茄应选择适合我地消费习惯的大红色品种,尽量不选择粉色果品种,这几年推广的有斯诺克;辣椒有甜椒、牛角椒和线椒,应根据市场销售情况、菜用或加工用合理安排品种,这几年推广的有辛香901、鑫茂6号等;茄子品种应该以抢早为重点选择早熟品种,这几年推广的有三月茄、墨茄、万吨早茄、万吨长茄。
1.2 播种期
早春大棚种植茄果类蔬菜主要是要抢早上市,因此必须提早育苗,我区冬育春苗一般在11月上中旬至12月上中旬育苗,采取“小拱棚+大棚”育苗,露地栽培一般采取小拱棚育苗,可推迟到2月中下旬至3月上旬育苗。
1.3 苗床准备
1.3.1 场地选择
要求:一是背风、向阳;二是地势较高,排水方便;三是土壤肥沃、保水保肥力强,最好选择门前屋后菜园地。
1.3.2 床土配制、消毒
用优质菜园土与充分腐熟后的农家肥各1/2或按2∶3的比例配合,过筛,土中加磷酸二铵1kg/m3,草木灰5kg,50%多菌灵粉剂100g作土壤培肥和消毒,以防止苗期病害。
1.3.3 做厢
一般厢面宽1.0~l.5m,便于操作,做成育苗畦或苗床,缺水的地方多做成育苗畦,将营养土厚度10~15cm左右。育苗畦或苗床均应高出周围地面,防止大雨积水;地势较低的地方苗床周围要做好排水沟,便于排水。
1.4 种子准备
1.4.1 种子消毒
一是温汤浸种,可用50~52℃温水浸干种子10min;二是可以采用普通广谱性杀菌剂拌种或浸种。如百菌清、多菌灵等,如用种子重量0.3%~0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种消毒(或l%的高锰酸钾溶液浸种15min即可,然后将药液冲洗干净)。
1.4.2 浸种经过精选或消毒后的种子进行浸种。浸种以16~25℃,浸泡24~48h为适。
1.4.3 催芽
将浸种后的种子用棕片或纱布包成小包,置于25~30℃温度下发芽。粉嘴露白即可播种。
1.5 播种
播种时间最好选择晴天的上午进行,播种前要浇足底水,播种要求均匀播种,可以将种子拌细沙土均匀撒播(也可播栽营养钵中),播种后要用过筛的稀土均匀覆盖,不能盖土太厚,厚度1cm为宜。播种后要及时洒水、盖膜,保温,促进出芽。
1.6 苗期管理
1.6.1 控制温湿度出苗前要保持高温高湿,一般不揭膜,不浇水,当出苗达到70%左右时,要适当敞篷,适宜于茄果类幼苗生长温度为25~28℃,高于3 0℃就应及时敞床,低于20℃就应盖膜保温。揭膜要逐步揭开苗床两头,不能一次揭开,一般中午温度高时揭,下午盖膜,同时要准备草帘等保温材料盖棚,防治雨雪天冻害,注意保温排湿,防止过干过湿,不利于幼苗生长。
1.6.2 肥水管理及炼苗
幼苗长到2~6片真叶时,可适当施用清粪水提苗,苗小时不要施用碳铵等速效碱性肥料,施肥浓度一定要控制好,根据苗子长势,做到要勤施少施或不施,防防止烧苗。如苗过于徒长旺盛,要适当断水控苗。移栽前一周应炼苗,时间应选择在天气晴好,夜间无霜时进行,以便培育壮苗早栽。
1.6.3 防治病虫
茄果类蔬菜幼苗期病虫害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病、蚜虫等,可用广谱性杀菌剂如百菌清、多菌灵、65%的代森锰锌可湿剂对水500倍喷施,每周1次,连续使用2~3次。蚜虫可用灭蚜威等喷雾防治。
2 定植
不能与茄科作物连作,与葱、蒜、瓜类和叶菜类轮作,粮菜区实行稻菜轮作,水果区实行果菜套种。
2.1 整地作厢
选择地势高燥,排灌方便,保水保肥性能好,3年以上未种过茄果类的蔬菜地块,经犁耙后整地作厢。一般厢宽60~80cm,厢面土壤整细、平整,厢沟深20~30cm,结合整地作厢施肥,施腐热农家肥2000~4000kg/667m2,三元复合肥25~30kg/667m2,过磷酸钙30kg/667m2,浇足底水,覆膜备栽。
2.2 打孔移栽
当苗长至6~7片真叶时即可移栽。移栽前2~3d,在苗床上可以适当喷施叶面肥和防病治虫的药,移栽前1d下午,苗床灌足水。移栽选择晴天上午进行。起苗尽量做到多带土,以免伤根,减少缓苗期。茄果类蔬菜移栽每厢栽2行,根据地的肥瘦情况(地力水平)和品种特性确定合理栽植密度,地力水平高的可适当稀植,地力水平低的可适当密植,茄子一般株距40~45cm,植2000~2400株/667m2,番茄一般株距30~35cm,植3000~3500株/667m2左右,海椒一般每窝双株,窝距25~30cm,植3500~4000窝/667m2。移栽后要用土盖住打孔处薄膜,并浇足定根水。
3 田间管理
3.1 水肥管理
定植后要灌好“三水”,即定植水、缓苗水和果实膨大水;施好“三肥”,即缓苗后的提苗肥,第一台果实坐住后的果实膨大肥,第一、二台果收后的施肥。施肥结合灌水进行。第1次施肥以人畜粪尿(沼液)和尿素(10kg/667m2),第2、3次以稀粪水(沼液)和三元复合肥(10~15kg/667m2)为主。总之,茄果类蔬菜以采收果实为目的,因此,苗期施肥要氮肥偏重,促进苗子生长,花期施肥要尽量少施氮肥,多施N、K肥,防止冲果。
3.2 植株调整
番茄和茄子都要整枝打叉。茄子保持二叉分枝,打掉植株基部的侧枝和腋芽,番茄一般留一个主干,其它侧枝留3~5片叶打顶,打掉其余叶、枝的腋芽。茄子番茄在第一苔果膨大后均须打掉下部的老叶、病叶,保持通风。
3.3 保花保果
番茄可用25~50mg/L番茄灵点花,保花保果,茄子用30~40mg/L的防落素蘸花,辣椒可用辣椒灵保花保果,切忌不要将药液洒落到嫩叶和芽上。
3.4 病虫防治
以农业防治为主,化学农药防治为辅。
3.4.1 选用抗病虫的优质、高产品种
合理轮作和间套作,深耕、增施有机肥等可加强作物对病虫害的抵御能力。
3.4.2 采用物理防治,推广绿色防控技术
可选用黄板诱杀斑潜蝇、蚜虫,杀虫灯诱杀蛾类、金龟子类、春蟓类等多种害虫。
3.4.3 选用生物制剂或低毒、低残留农药
如BT乳剂、58%甲霜灵锰锌500倍液喷、50%立枯净2000倍液或48%炭特灵800倍液等每7d喷施1次防治苗期病害。选用可杀得、甲霜灵锰锌、氟啶胺、霜脲锰锌等,在发现番茄早疫病、晚疫病和茄子、辣椒疫病中心病株时喷施1~2次,并拔除中心病株深埋或烧毁;选用霜佳、霜停等在灰霉病,叶霉病初期喷施1~2次;选用农用链霉素、可杀得等在青枯和黄萎病发病初期灌根2~3次;选用病毒A、菌毒清、植病灵等在病毒病发病初期喷施3~4次防除成株期病害。选用阿维菌素、啶虫脒、吡虫啉等喷施防治各期虫害。虫害防治上,重点防治蚜虫,番茄棉铃虫、海椒烟青虫和茄子红蜘蛛。病害主要有:番茄、海椒病毒病、疫病、枯萎病,茄子疫病、黄萎病,番茄、茄子灰霉病等。可到就近农资门市部购买低毒、低残留农药防治,防治浓度以说明浓度为准,控制合理的安全间隔期。严禁使用无公害蔬菜禁用农药。
4 适时采收
波尔多液防控茄果类蔬菜徒长方法 篇6
1 番茄植株徒长的原因
大棚番茄植株徒长的原因主要是土壤过湿、氮肥偏多、连续阴雨天气、光照不足、定植过密或通风透气不良等。光照不足和夜温偏高是造成植株徒长的直接原因, 水分和氮肥对当时植株的生育状态有极显著的促进作用。控制徒长的方法有多种, 但在夏季设施栽培中, 即使昼夜通风、扩大苗距, 苗期、结果初期也会普遍发生徒长。
2 控制徒长的常用措施
控制茄果类蔬菜的徒长, 主要有4种常用措施:苗期控水法、苗期控氮法、生长初期使用外源激素法以及波尔多液法。若苗期控制水分, 会使茄果类蔬菜发育不良, 生育进程推迟5~15 d;若苗期控制氮肥会使茄果类蔬菜生育减缓, 花芽分化延迟5~7 d, 后期严重减产;生长初期用外源激素控制茄果类蔬菜徒长, 会造成很大副作用, 抑制时间长, 难以恢复, 结果期延迟, 严重减产, 甚至造成植株死亡;波尔多液能有效防控茄果类蔬菜徒长, 特别是对设施栽培的茄果类蔬菜, 防控效果更为显著。
3 波尔多液法原理及优势
3.1 防控徒长原理
波尔多液防控茄果类蔬菜的徒长原理:赤霉素能使细胞壁中的Ca2+移开进入细胞溶质中, 细胞壁中Ca2+水平就下降, 细胞壁伸展性加大、生长加快, 因此赤霉素能显著地促进植株伸长生长。Ca2+有降低细胞壁伸展性的作用, 是因为Ca2+和细胞壁聚合物交叉点的非共价离子结合在一起, 不易伸展, 所以抑制细胞伸长。外用Ca2+能有效控制细胞壁伸展, 达到控制茎部伸长生长的作用, 从而使波尔多液达到防控徒长的目的。
3.2 防控徒长优势
用波尔多液防控茄果类蔬菜徒长, 对人畜无毒、无副作用、无风险、价廉, 兼有防病范围广、提质保安全等作用。波尔多液前期防徒长、防病, 后期可防病抗衰老。波尔多液既防真菌, 又防细菌性病害, 如番茄茎枯病, 叶部产生的大黑斑使病菌产生的交链孢酸转移到植株上部, 从而杀死叶脉两侧的叶组织, 用波尔多液可抑制病菌、中和有机酸, 从而可以有效地进行防治, 特别是对设施栽培低温性病害, 如对灰霉病、晚疫病等有一定的防控作用。波尔多液还能防治如僵果、裂果、酸酱果、脐腐果等生理性病害[2]。
4 波尔多液配制方法及比例
4.1 配制方法
波尔多液配制方法:按用水量的1/2溶化硫酸铜, 另外1/2溶化生石灰, 再将两者同时倒入备用的容器中, 倒入2种溶液时要缓慢, 同时不断搅拌。也可用水量的20%溶化生石灰、80%溶化硫酸铜, 然后将硫酸铜液缓慢倒入石灰乳中, 边倒边搅拌。具体方法有2种。第1种方法:一是根据防控面积, 确定硫酸铜、生石灰与水的用量, 其比例为1∶ (5~10) ∶ (100~200) ;二是选用3个非金属容器, 第1个容器用总水量的1/2溶化硫酸铜, 第2个容器用另外1/2的水溶化生石灰;三是将充分溶化的硫酸铜液与生石灰液同时缓慢倒入第3个容器内, 边倒边搅拌, 搅匀后随即使用。第2种方法:一是选用2个非金属容器, 第1个容器用水量的80%溶化硫酸铜, 第2个容器用水量的20%的水溶化生石灰;二是将充分溶化的硫酸铜液倒入石灰乳中, 边倒边搅拌, 搅匀后随即使用。
因配制波尔多液必须在碱性条件下进行反应, 倒药液的次序不可搞错, 必须把硫酸铜水溶液倒入石灰水溶液中, 不能把石灰水溶液向硫酸铜水溶液内倒, 否则配制的药液会随即沉淀、失效。
4.2 配制比例
波尔多液的配制比例为:5~10倍量式波尔多液, 即1份硫酸铜、5~10份生石灰、100~200份水, 比例为1∶ (5~10) ∶ (100~200) 。
5 波尔多液使用
5.1 使用方法
喷波尔多液后能控制茄果类蔬菜茎部伸长, 7 d后恢复正常生长, 有效期为7 d, 防治效果极显著, 可使植株伸长生长减缓3~5 cm。茄果类蔬菜在营养生长阶段、营养生长与生殖生长并进阶段、结果初期是用波尔多液防控徒长的关键时期。生长中后期仍可使用, 但其作用重点是防病抗衰老。将刚配制好的波尔多液1∶ (5~10) ∶ (100~200) 倍液用喷雾器在防控关键时期对茄果类蔬菜进行整株喷雾, 特别是要仔细喷雾上部茎叶, 喷药要均匀, 药滴不能太大[3]。在生产应用中, 可根据需要在防控徒长方面, 适当增加喷雾次数。在蔬菜幼苗期对波尔多液的适应性弱, 使用时应适当降低浓度。
5.2 使用注意事项
一是在早晨露水未干或潮湿阴雨天气, 或晴天温度超过30℃以上的中午, 应避免施用波尔多液, 否则易发生药害;二是波尔多液为碱性液, 不能与酸性药剂混用, 因其容易分解失效, 也不能与石硫合剂、松脂合剂等混用, 为避免发生药害, 在使用过波尔多液的蔬菜上, 15~20 d内不能再施松脂合剂, 15~30 d内不能施石硫合剂;三是在作物花期喷波尔多液, 喷药时或喷药后遇阴雨及多雾天气容易发生药害, 要慎用;四是蔬菜采收前15 d内不要用药, 否则既影响外观, 又对人有一定毒害。此外, 喷雾器用药后要及时洗净, 以免被波尔多液腐蚀[4]。
摘要：介绍了番茄植株徒长的原因及控制徒长的常用措施, 总结了波尔多液法原理和优势及其配置比例、配置方法以及防控茄果类蔬菜徒长的使用方法、注意事项, 以期为生产上提供参考。
关键词：茄果类蔬菜,波尔多液,控制徒长,方法
参考文献
[1]金翡翡, 符庆功, 朱祝军.观赏茄果类蔬菜在家庭园艺中的应用[J].北方园艺, 2011 (1) :105-107.
[2]何咏梅.大棚茄果类蔬菜徒长的原因与防治[J].农家之友, 2004 (1) :35.
[3]王治林, 朱剑花, 岳菊, 等.茄果类蔬菜枯萎病及其综合防治[J].江苏农业科学, 2010 (6) :168-171.
设施茄果类蔬菜 篇7
1.1 花器构造的缺陷
在开花时, 花器的一部分有了缺陷, 容易脱落。这种缺陷可以是花器本来的特性, 也可以是在开花过程中受到了外界环境条件的影响而产生。如茄子的短花花柱, 不能进行正常的授粉, 就会脱落。
1.2 没有授粉或受精
在正常情况下, 茄果类蔬菜 (瓜类更明显) 的花没有授粉或受精, 就容易脱落。有时, 即使授粉, 也可能因没有受精而脱落。经过授粉而没有受精的原因主要是:配子的不育, 花粉与卵细胞不亲和, 以及不能进行正常双受精。
经过授粉或受精以后, 增加了子房中激素的含量, 刺激子房膨大。而没有授粉或受精的花, 急速含量少, 容易引起脱落。
1.3 胚珠的退化
胚珠的退化, 可以使遗传性的, 也可以是由于不适宜的营养条件所引起。胚珠退化以后, 子房不能正常膨大, 因而脱落。
1.4 土壤水分缺乏
在开花时, 如果土壤水分缺乏, 容易引起离层的形成。以蕃茄为材料, 分为对照区、湿润区及干燥区三种处理。处理结果, 干燥区的着花数、结果数及结实率东欧显著降低。但雨水过多, 也会引起落花, 一方面多雨天气妨碍昆虫的活动, 影响授粉;另一方面雨水将柱头冲洗, 不适宜花粉的发芽, 尤其是正当开花时降雨, 落花更多。
1.5 温度过高或过低
温度过高或过低, 尤其是夜温过高或过低, 是引起茄果类蔬菜落花的最普遍原因。
低温引起蕃茄、茄子的落花。蕃茄开花结实的适宜温度为15~20℃, 如果夜温高于22℃, 或低于15℃, 就会引起落花。但日间温度为15~35℃, 仍然可以结实。低温引起落花是由于温度低时, 花粉管不能正常伸长, 因而不能受精, 引起落花。
高温引起的落花。夜间的高温妨碍了雄蕊的正常生理机能, 也影响了花粉的发芽, 花粉管伸长不良, 花粉中的淀粉含量少, 最后便引起子房枯萎。
1.6 光照与落花
光照不足也会引起落花, 蕃茄和茄子在开花时, 如果遇到阴雨天气, 阳光不足或栽植密度过大, 以至植株间遮阴过甚, 常造成大量落花。因为光线减弱以后, 光合作用也减弱, 雌蕊萎缩, 花粉的发芽率降低。
2 防止落花落果的措施
2.1 加强栽培管理中的环境调控
越冬栽培的茄果类蔬菜要加强保温, 增加光照;越夏栽培可以采用“两网一膜”技术, 遮阴、避雨、适当稀植, 增加株间通透性。开花期土壤不能干燥, 也不宜灌大水。空气湿度不能过高或过低, 高温干燥或低温高湿及降雨都会引起落花落果。要保证肥水充足, 茄果类蔬菜从第一穗果坐住以后, 始终是营养生长和生殖生长同时进行, 如果植株体内的营养供应不足, 器官之间就会发生养分竞争。栽培上可以通过疏花疏果、整枝打杈、摘叶摘心等措施, 人为调整其生长发育平衡, 以促进保花保果。
2.2人工辅助授粉
一是上午9~10点摇动植株;二是用喷雾器喷清水进行喷雾摇动。
2.3应用生长调节剂防止落花
应用生长调节剂来防止蕃茄、茄子、辣椒的落花, 尤其是在低温及弱光条件下的落花, 有明显的效果, 我国南北各地均有应用, 这已成为茄果类蔬菜早熟高产的一项重要措施。
使用生长调节剂一般采用涂抹法、蘸花法和喷雾法。
1) 涂抹法:应用2, 4-D时常用此法。首先根据2, 4-D的类型及说明书将药液配置好, 并加入少量红色或蓝色染料作为标记, 然后用毛笔蘸取少量药液涂抹花柄的离层处或柱头。这种方法需要一朵一朵的涂抹, 比较费工。另外, 2, 4-D处理的花穗果实之间生长不整齐, 或成熟期相差较大。
2) 蘸花法:应用番茄丰产剂2号或番茄灵时可采用此法。应用时应严格按说明书上的要求进行配置药液, 将配置好的药液倒入小碗中, 然后将开有3~4朵花地整个花穗在激素溶液中浸蘸一下即可。这种方法效果较好, 同一果穗各果实生长整齐, 成熟期比较一致, 并且省工、省力。
3) 喷雾法:应用番茄丰产剂2号或番茄灵也可以采用此法。当每穗花有3~4朵开放时, 用装有药液的小喷雾器或喷枪对准花穗进行喷洒, 使雾滴布满花朵但又不下滴。此法效果较好, 但用药量较大。
3使用生长调节剂应注意的事项
配制药液时不要使用金属容器。溶液最好是当天用当天配, 剩下的药液最好倒掉不用, 如用的话, 要在阴凉处密闭保存。配药时必须严格掌握使用浓度。浓度过低效果较差, 浓度过高容易产生畸形果。使用时应避免重复处理, 药液应避免喷到植株上, 否则将产生药害。处理花序的时期最好是花朵半开至全开时期, 从开花前三天到开花后三天内使用生长调节剂处理均有效果, 过早或过晚处理效果都会有所降低。
使用生长调节剂处理时, 应根据不同的蔬菜种类、品种、温度、时间、作物长势以及生长调节剂的种类等选择适宜的浓度。不同的蔬菜种类对生长调节剂的敏感程度不同, 蕃茄最敏感, 浓度应最低, 一般为10~20mg/kg, 茄子不太敏感, 浓度应适当大些, 一般为20~50mg/kg;同一蔬菜种类不同品种之间也存在着差异, 以蕃茄为例, 凡是杂交种都比常规种敏感, 使用生长调节剂处理时, 浓度应减小一半;生长调节剂的使用浓度还与温度有关, 一般温度高, 温度要低些, 温度低, 浓度要高些;还与植株的长势有关, 植株长势较旺, 特别是旺长的植株, 浓度要大些, 植株长势较弱时, 浓度要小些;如果第一穗果刚刚坐住, 第二花序已开放, 处理时浓度要小些, 如果第一穗果已膨大, 第二花序才开放, 处理时浓度要大些。
使用生长调节剂浓度过大时, 可造成畸形果, 蕃茄上首先表现为尖果, 即在顶部形成尖状突起, 严重的可形成裂果。在茄子上, 由于使用的生长调节剂浓度过大, 可造成大花果, 即 (仅限于根茎部) 。发病后根茎横断面维管束变褐色, 湿度大时根和根茎部腐烂, 病部可见白色至粉红色霉层。
1.5青枯病
辣椒青枯病是一种细菌性维管束病害, 一般在坐果初期开始发病。发病开始时植株顶部叶片萎蔫下垂, 最初病株在中午萎蔫, 傍晚以后恢复正常, 在气温高和土壤干燥时, 2~3d后全株凋萎不再恢复而死亡, 但植株仍保持绿色, 色泽较淡。近地面茎部皮层呈粗糙的褐色水浸状, 茎横断面维管束变褐色, 将切面浸在水中从切口处流出白色的菌液, 气温升至30~35℃, 植株蒸腾量大时易发病。
2防治措施
2.1选用抗病品种
选择抗逆性强、丰产性好、品质佳的朝天椒优良品种。
2.2 搞好种子处理
在播种前晒种2~3次, 用清水浸种3~4h, 再用10﹪磷酸三钠水溶液浸种20~30min, 再用清水洗净后晾干播种, 可抑制病毒病。或用50﹪多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h, 可防真菌类病害。
2.3 进行育苗床土杀菌
每10㎡苗床用50﹪多菌灵可湿性粉剂50~70g进行土壤杀菌, 或用70﹪甲基托布津可湿性粉剂或30﹪恶霉灵水剂500~800倍液喷拌床土后回填。
2.4 移栽前对苗床幼苗进行施药
主要以防治蚜虫、真菌类病害为主, 可杀灭传毒媒介, 降低劳动强度, 提高防治效果。移栽定植后, 开花坐果期一般晴天每隔7~10d打药一次, 连续2~3次, 注意选用药剂轮换使用, 延缓病害抗药性的发生与发展。防治病毒病可在发病前选用20﹪病毒A可湿性粉剂500倍液, 或1.5﹪植病灵乳剂1000倍液, 或5﹪菌毒清水剂400倍液, 同时加入10﹪吡虫啉杀灭传毒害虫。每次喷药时可加入0.5﹪的尿素, 病情较重发生时可加喷两次1.8﹪爱多收6000倍液, 也可喷施天丰素等调节剂。防治疫病、根腐病、枯萎病等真菌类病害, 在初发期用72.2%霜霉威水剂700倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。后期用72%霜脲.锰锌可温性粉剂700倍液喷雾, 具有保护、治疗双重作用。防治青枯病等细菌类病害, 在发病初期, 可用72﹪农用硫酸链霉素可溶性粉剂或90﹪新植霉素可湿性粉剂4000倍液叶面喷施。
2.5 改进栽培措施, 提高抗病能力
生产中可采用深翻土壤、地膜覆盖、增加磷钾肥、雨季及时排水等措施, 提高土壤通透性, 改良土壤结构, 以促进植株健壮生长, 提高植株抗病能力。
茄果类蔬菜茶黄螨危害与防治方法 篇8
一、茶黄螨为害症状
番茄:主要危害嫩叶、嫩茎、花、幼果, 尤其喜在叶片尚未展开的缝隙内危害, 具有趋嫩性。危害叶片后, 叶片变细向背卷曲, 叶片增厚僵直, 叶背油渍状黄褐色。花蕾受害后不能开花或成畸形花, 脱落。幼果受害, 萼片, 果柄表面粗糙, 茄果皮开裂;番茄裂肩;豆角皮粗僵直, 瓜类受害, 幼嫩叶片及生长点停止生长。
辣椒:成螨和幼螨集中在植株的幼嫩部分刺吸危害, 受害叶背面成灰褐或黄褐, 具油质光泽或油浸状, 叶片边缘向下卷曲;受害嫩茎、嫩枝、变黄褐色, 扭曲畸形, 严重者植株顶部干枯, 受害的蕾和花严重者不能开花、坐果。青果受害严重者落叶、落花、落果, 大幅度减产。
茄子:茄子嫩叶受害后变小, 叶片增厚、僵直, 叶背呈灰褐色或黄褐色, 有油质光泽或呈油渍状, 叶片边缘向背面卷曲, 嫩茎表面变褐色;严重的扭曲畸形, 顶部干枯。受害的花蕾不能开花或开畸形花。果实受害主要表现在幼果顶部、果柄和萼片上, 果皮呈灰白色或黄褐色, 果面粗糙, 失去光泽, 木栓化;危害严重的果皮龟裂, 种子外露, 呈开花馒头状, 味苦而涩, 失去食用价值。
二、茶黄螨发生规律
茶黄螨生活周期短, 在28~30℃条件下4~5天可完成1代, 在18~20℃时7~10天完成1代。在温室大棚中全年都可发生, 露地茄子7~9月危害较重, 发生裂果的高峰期在8月中旬至9月上旬。茶黄螨通过爬行或随气流迁移、扩散, 还可以通过人为携带传播。成螨有趋嫩性, 活动能力较强, 当取食部位变老时会向植株幼嫩部位迁移。卵散产在嫩叶背面、幼果凹处及幼芽上。茶黄螨冬季主要在温室内越冬, 少数雌成螨可在冬作物或杂草根部越冬。茶黄螨生长繁殖的最适温度为16~23℃, 高温会使成螨寿命缩短, 繁殖力降低。湿度对成螨的影响不大, 相对湿度在40%以上时成螨即可繁殖, 但卵和幼螨对湿度要求较高, 相对湿度保持在80%以上时才能发育。夏秋季节温度适宜、土壤湿度大、田间郁蔽、空气相对湿度高, 有利于茶黄螨发生。
三、茶黄螨为害的诊断
如果发现蔬菜的嫩叶、顶尖发生不正常的现象, 植株茎秆内无任何褐变, 叶部无水渍状或腐烂症状, 应进一步诊查是不是发生了茶黄螨危害。青椒受茶黄螨危害后, 顶叶小叶、僵直, 严重的落叶、落花、落果;番茄受茶黄螨危害后, 顶叶小叶、皱缩、叶僵直、最后秃尖;茄子受茶黄螨危害后, 除了叶背有油质光泽外, 最明显的是茄果裂开呈开花馒头状。
由于茶黄螨个体小, 危害症状与病毒病和生理性病害易混淆, 因此要区分, 病毒病也发生在嫩叶上, 表现为小叶, 叶皱缩;生理性病害也引起落花、落果。但病毒病在干旱条件下发生, 除了小叶外, 多数病毒病在叶上会表现黄绿相间的斑驳;生理性病害一般与高温干旱有关, 如缺素症、日灼。而在高温高湿的季节中就一定要注意茶黄螨。如果植株嫩部发生小叶、僵直、变厚, 则是由茶黄螨危害造成。
四、茶黄螨的防治
1. 清除田边地头杂草及田间枯枝落叶, 平整土地, 破坏越冬场所, 消灭越冬虫源。
2. 保护地防治:
茶黄螨总是从周边杂草向棚内入侵。因此, 要及时铲除新建棚室四周及棚内杂草, 并对通风不良、湿度大的后坡喷施杀螨剂。蔬菜收获后及时清除枯枝落叶, 集中烧毁。同时深翻耕地, 不施用未腐熟的有机肥, 避免整枝打杈等农事操作从其他大棚带入虫源。生态防治法:利用茶黄螨生长发育对温度的要求, 结合大棚管理, 进行大温差治螨, 使白天棚温达35℃2~3小时, 夜间温度降到11℃。据调查, 室内气温达到35℃, 卵孵化率显著降低, 且成螨和幼螨死亡率显著提高;34~35℃室温持续2~3小时, 若螨死亡率可达80%, 成螨死亡率达60%。
3. 药剂防治:
棚室茄果类蔬菜应做好越夏管理 篇9
1. 棚室维护
在雨季到来之前，仔细检查棚室的墙体结构，看山墙、后墙是否有漏洞，雨水是否发生倒灌或顺裂缝、鼠洞灌入墙体、棚室，一旦发现问题，应及时处理，以免造成墙体倒塌。如果后墙是用土夯实建造的，要在其上覆盖防雨设施，可以用旧棚膜覆盖。还要检查棚室前后的水道是否畅通，如发生阻塞，要及时清理，以免大雨来临时形成棚涝。
2. 雨前雨后棚室风口管理
夏季夜晚温度较高，棚室前面的放风口可昼夜打开，以降低棚内温度。在降雨之前，把放风口关闭，以免雨水飞溅进入棚内，传染病害。同时，检查压膜线是否紧固，发现松弛的应立即拉紧，以防大风吹毁棚膜。
降雨之后，及时打开风口，促进棚内外空气流通。如雨后天气晴朗炎热，且伴有大风刮起，应暂缓放风或小放风，待风停后或风力轻微时再加大放风量，否则放风时棚内蔬菜蒸腾失水过多，植株根系吸水慢，容易造成吸水—失水不平衡，致使植株萎蔫或死亡。
放风后如发现植株萎蔫应立即关闭风口，减少植株水分损失，待植株恢复正常后再进行小放风。
3. 植株调整
炎热夏季，大棚顶部温度较高，在棚内靠近顶部20～30厘米处，温度常常会达到35～45℃。因此，茄果类蔬菜在夏季应尽量降低植株高度，通常采取的措施有：落秧降低高度；番茄主干打頂去头，留底部侧枝取代主干降低高度，也可采取双秆整枝。
4. 水、肥管理
①水分运用。炎热夏季棚室茄果类蔬菜正处于生长旺季，水分需求量大，因此，必须合理巧妙用水，一来可满足蔬菜生长的需要，二来可降低棚室温度，为蔬菜正常生长提供良好的温度环境。一般情况下，每隔3～5天浇1次水，隔1次水追1次肥。
②施肥管理。从需肥规律上看，茄果类蔬菜需钾元素最多，氮次之，磷最少，K2O∶N∶P2O5的大致比例为7～8∶4～5∶1。在施肥品种上应选择高钾、中氮、低磷的三元复合肥进行冲施。每次每亩追7～10千克，追肥结合浇水进行，隔1次水追1次肥。也可选用沼液进行追施，每次每亩追施400～500千克，20天左右施1次。
5. 病虫害防治
①病害预防。夏季天气多雨，温度较高，湿度较大，有利于疫病、灰霉病的发生，应采取各项措施进行综合防治。一是清洁棚室。整枝打杈后的植株残体应及时清理，避免传播病害。二是喷药预防。每隔15天左右用50%百菌清、嘧菌酯（阿米西达）等药剂500～600倍液喷雾防治。三是发病早期喷药防治。灰霉病在发病初期用50%腐霉利（速克灵）1000倍液或50%乙烯菌核利（农利灵）1500倍液防治。早疫病在发病初期用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液喷雾防治。
②虫害防治。夏季由于外部虫源较多，应综合运用物理、化学措施进行防治。一是在所有放风口都设置防虫网，阻止外部虫源侵入。二是在棚室内挂黄色诱蚜板，对蚜虫、白粉虱进行诱杀。三是当棚内白粉虱、蚜虫发生时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，或用10%吡虫啉烟剂300克/亩熏杀。
当棚室内发生菜青虫、小菜蛾等虫害时，应选用阿维菌素、氟啶脲（抑太保）等对人安全、无明显药害的农药，不能使用高效氯氰菊酯等易发生药害的农药，并且避开中午高温时间（一般在上午11时前，下午4时后）用药，以免发生药害。
设施茄果类蔬菜 篇10
一、蔬菜落花落果的原因
1. 自身原因
开花时由于花器本身有缺陷, 或受外界环境条件的影响产生短花柱花, 不能正常授粉而导致脱落;没有授粉、授精或虽然授粉但花粉与卵细胞不亲和而导致不能正常受精;由于自身遗传或不适的营养条件引起胚胎退化, 子房不能正常膨大, 因而脱落。
2. 外界环境条件
(1) 温度。温度是影响蔬菜落花落果的最普遍原因。棚室茄果类蔬菜喜欢较高的温度, 但在晴天如不及时通风, 会使棚内温度迅速升高, 长时间的高温, 会使植株散热困难, 易早衰而脱落。适宜番茄开花结实的夜温为15~20℃, 若夜温高于25℃则会产生落花落果。在这种温度下, 辣椒几乎完全不结实, 且植株徒长。茄果类蔬菜落花主要是因为在高温条件下花粉粒不孕, 花粉管不能伸长, 不能受精。没有受精的果实因缺乏生长素, 便会脱落。另外, 由于茄果类蔬菜喜欢较高的温度, 苗期除了注意防冻外, 开花期冷凉的气候也是造成落花落果的重要原因。番茄开花时夜温低于15℃, 茄子开花期夜温低于18℃都会引起花朵脱落。
(2) 水分不足。土壤缺水, 特别是开花期土壤缺水, 严重影响茄果类蔬菜的着花数、结果数及结果率。番茄在干旱条件下结果只有25.8%, 水分充足条件下达到65.8%, 另外, 由于土壤水分减少或氮磷钾等肥料不足, 由根吸收的水分、养分减少, 子房发育变小, 雌花子房发育越受抑制, 落花越多。
(3) 光照不足。番茄对光的反应敏感, 在冬季日照强度低的情况下栽培, 往往发生很多落花。通过多次田间对比试验, 把在同一环境下育成的正常苗, 从第一花穗第一朵花开时起就将其转移到不同的日照下, 观察其开花、结实状态。结果是随着日照强度的降低, 第一花穗落花率加大, 处理时间越长, 则第2、3花穗上的落花率也逐渐增加。其次, 第1~3花穗的第1朵花为标准, 逐渐变化日照时数, 随着日照时数的变化, 落花率也发生明显的变化。以上说明, 光对花起着直接的作用。特别是叶片被光遮住, 会出现和全株遮光一样明显的影响。原因是光照强度的减少使植物体光合效能降低, 营养状态不良, 造成花的素质下降, 雌蕊缺乏受精能力。如果在弱光下温度又较高, 则花粉粒较小, 淀粉粒也小, 花粉发芽不良, 落花率大大增加。
二、防治对策
1. 加强管理
(1) 温光调节。温度调节是落花落果最普遍的措施。每种蔬菜都有最合适的生长温度范围, 因此越冬栽培的蔬菜要加强保温。可通过调节和改善保护地内温度、光照、通风条件及合理增减覆盖物, 适量通风, 使保护地温度尽可能满足棚内蔬菜生长发育的需求。增加光照, 适当稀植, 以增加种植间通透性。
(2) 水肥及植株管理。合理灌水、科学施肥, 保证植株的正常生长。即不能干燥也不能灌大水。茄果类从第一果穗坐住以后, 始终是营养生长和生殖生长同时进行。通过及时整枝打杈, 摘叶摘心, 调节营养生长和生殖生长的平衡, 适当控制营养生长, 促进生殖生长, 有利于开花和结果。可在09﹕00~10﹕00摇动植株, 或用喷雾器喷清水辅助授粉。
2. 合理使用生长调节剂
(1) 种类、浓度及使用时期。使用生长调节剂是防止落花落果的重要措施。特别是对低温和弱光下产生的落花有明显的效果。常用的调节剂主要有防落素 (对氯苯氧乙酸) , 也叫番茄灵) 及丰产剂2号。
(2) 使用方法。使用时可以涂抹、蘸花和喷雾。涂抹要根据生长调节剂的类型及说明书将药液配置好, 加入少量红或蓝色染料做标记, 以防重复或遗漏, 并把药液用毛笔抹在开放花朵的花梗离层上柱头上。应用番茄灵时可采用蘸花。要严格按说明书上要求配制, 先用少量酒精或氢氧化钠溶解, 再加水至所需的浓度;然后将配制好的药液倒入小碗中, 将开有3~4朵花的花穗在溶液中浸蘸一下, 这可使同一果穗各果实生长整齐, 成熟期比较一致, 且省工省力。
